江南的大闸蟹的确是天下可贵的甘旨。不消甚么调料，净水煮十来分钟就行。煮熟的螃蟹，通体透红，拿起来一掰两半，取出蟹壳内里的膏、黄、肉，沾点拌有姜粒的米醋，吃起来真怕会将本身的舌头一块咽下。那滋味，实难用笔墨描述。
这时节，恰是螃蟹个大抵肥，黄满膏足。鄙谚说：秋风起，蟹脚痒，玄月圆脐十月尖。宋人诗：黄粳稻熟坠西风，肥入江南十月雄。说的就是吃它的好时候。有了黄酒，又有了大闸蟹，一船人围坐船头，热热烈闹煮螃蟹吃。
老神仙听了，摇点头，感到极是绝望，帮了她还遭她抱怨。因而口占一首诗：人苦不满足，得陇又望蜀；井水当酒卖，还嫌猪无糟！说罢，丢下那贪婪的老太婆调头便走。他一走，那口水井马上规复原状，再无美酒涌出了。
老井黄酒着名，得宜一个风趣的传说。在小镇南边有一口水井，水井之前是在一名孤老太婆家的院坝内，属老太婆家的财产。有一年夏天，一名过路的老头颠末她家门口，口渴了，就向老太婆讨水喝。老太婆就从那口井里，提上一桶凉水，交给过路的老头，让他随便喝。
此时，竹娟睡得正香，还在做梦。她梦见那位小龙镇庙子里的青年公子，来到后舱，对她说他不能再送他们母子――敢情这蟠龙一向在保护郑老迈的木船，遵守他许下让郑老迈、卫老迈在长江行船平生安然的信誉――前面就是大海，他不肯意去见他的父亲，父亲与他早已恩断义绝。
早上，竹娟坚辞不收林老板那封大洋谢礼，只取了本身应得的货款，带着儿子黄晨回到船上。也没对郑老迈说林老板家闹狐狸的事，毕竟这事于林家女儿茹淇身子明净有关，说了会让林家蒙羞。
今后，老太婆守着这口井卖酒，衣食无忧，糊口有了依托。过了一年，那老神仙又颠末这儿，瞥见老太婆日子过得津润，内心也欣喜。随口又问了句老太婆，说她如何样，另有啥困难没有？老神仙的意义是，他为老太婆做了件功德，本身有些迟疑对劲，随口问问罢了。
到了这儿，长江的水流非常和缓，船在江上飞行首要靠的帆船。故此，郑老迈的船速就较着慢了下来，行了一天，才走了百多里水路。不过，上海毕竟不远了，再走一日，就能达到货主指定的港口船埠，交割运送的货色。
郑老迈的船停靠老井酒镇，也是慕其名，想尝尝这儿的黄酒。长年在水上跑的人，轻易受湿提枢纽炎，故喝酒除湿，是江上船老迈和船工的一大特性。