小二迫不及待的说：“说到酒的话，我感觉各位能够尝尝我们这里的孝感米酒，这但是我们这里传统的风味小吃，具有千年汗青的处所名吃，选料讲求，制法奇特，代价昂贵，它以孝感出产的优良糯米为质料，以孝感汗青承传的蜂窝酒曲发酵酿制而成。孝感米酒白如玉液，暗香袭人，甜润爽口，浓而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。对了，这里另有个我们大宋建国天子赵匡胤与孝感米酒的传奇故事，年青时候的宋太祖赵匡胤，因为不满后汉的昏君刘承佑整天沉湎御妓，不睬朝政而砸了御北里，大闹了御花圃，触怒了刘承佑，今后逃亡天涯。一日晚间，赵匡胤流落到到孝感县此时辖属德安府城西门西湖酒馆。这店掌柜姓董名环，本董永第三十世嫡孙，晓得了他的遭受，好生接待，并向赵匡胤保举本身的米酒。平生好酒如命的赵匡胤，此时不觉大笑——我不就是为酒而来的吗？如何就忘了呢？看我这饿的，就来两碗米酒尝尝。赵匡胤一见这米酒，顷刻惊得两眼瞪得发直:只见碗内饭粒发胀，粘结相连，浮于碗面。中间空凹处，清澈见底，可见倒影的烛光，似稀粥又分歧于稀粥。其汤汁晶莹，酒香浓烈，劈面扑鼻而来，益发诱人丁水欲滴（古时米酒可不是当今兑水的米酒）。赵匡胤端起来渐渐地呷了一大口，深感味道清冽甜美，酒性平和，口感甚佳。令人生津止渴，神清气爽，回味无穷。不觉失声叹道：这那里是酒？的确是玉液美酒啊！好！好！好！连续喝了三大碗。赵匡胤既解渴又解乏，不觉怠倦顿消，精力顿足，胃口大开。以是连我们的建国天子都赞不断口的美酒，各位客长可千万不要错过呀。”王公子笑嘻嘻的说：”我仿佛也听过这个故事，那小二从速拿几坛酒过来。我们大师可要好好的咀嚼，咀嚼。”
我赞不断口的说：“哎呀，小飞你可真是博学多闻，见多识广呀，甚么故事都晓得。”小飞嬉皮笑容的说：“实在我方才也是搜刮了一动手机内里的内容，方才一清二楚的，我又不是这里人，那里能够神通泛博到每一个典故都如数家珍，不过有了这些搜刮真是便利呀。”我笑嘻嘻说：“本来如此，不过这个故事确切好听，出色纷呈，跌宕起伏，差点让我对你佩服得五体投地呢。”
王公子欣喜若狂的说：“听起来就格外好吃呀，别具一格，要不小二你给我们说说看这到底都是些甚么小吃呀。”
小二不紧不慢的说：“我们这里天然也有这些小吃的，不过比起这些名店，我自我感受也毫不减色，只是我们的位置有些僻静，以是地理上不占上风，但是还是非常正宗的。三鲜豆皮是将绿豆、大米异化磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的糯米、肉丁等馅料，用油煎好，以鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁为主制作馅料的三鲜豆皮最为远近闻名，皮包金黄发亮，入口酥松嫩香，脍炙人丁，皮酥米糯，糯米香软，馅料丰富。制作汤包制馅讲究，选料严格，先将鲜猪腿肉剁成肉泥，然后拌上肉冻和其他佐料，包在薄薄的面皮里，上笼蒸熟，肉冻成汤，肉泥鲜嫩，七个一笼，佐以姜丝酱醋，非常鲜美。为了满足分歧主顾的需求，除鲜肉汤包外，制作蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包和十锦汤包等。一年四时都有美食供应。肉皮用得新奇，肉馅是一指膘的精肉，蟹黄汤包是阳澄湖大鲜蟹，最典范的吃法是先轻咬破表皮，渐渐吸尽内里的汤汁，然后再吃汤包的面皮和肉馅。煨汤是来自我们湖北美食之乡黄陂的家传秘方，首要种类有瓦罐鸡汤、排骨汤、蹄膀汤、八封汤、甲鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。以瓦罐鸡汤最闻名，其质料为产于黄陂、孝感一带的肥嫩母鸡。将鸡块入油锅爆炒，再倒入盛有沸水的瓦罐内，用旺火煮熟，小火煨透，汤鲜肉烂，原汁原味，营养丰富。豆丝是用大米、绿豆等按必然比例打浆摊成饼并切成条状此时为软的湿豆丝，当然为了便于保存可切丝晾干成为干豆丝。粉质钦滑，味鲜适口。普通用饭湿豆丝能够炒食或煮食，最好吃的是与牛肉或腊肉一并炒或煮，干豆丝就只能够煮食了。在湖北黄陂豆丝是必不成少的年货，每年腊月，家家户户做豆丝，飘出浓浓的年味。豆丝是以绿豆、大米等为质料，磨碎成浆，在锅里摊成皮，切成丝，有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法，炒时按主顾要求，能够枯炒，也可软炒，味道各有千秋，辨别只在火候。首要质料都是黄牛眉子百沟、湿豆丝、水发香菇、玉兰片等，外加调味佐料，用麻油煎炉炒熟。吃起来牛肉酥滑鲜嫩，豆丝绵软津润，牛肉与豆丝的味道交合在一起，别有风味。而烧麦，油重而不腻人，味道鲜美，并且形如银菊，看一眼就叫人胃口大开。烧麦的制作体例是将肥膘猪肉、馒头、橘饼、花生米、冰糖、葡萄干等切成小丁，略微一炒，再用桂花、红绿丝、白糖调分解馅。面粉加水适当，放少量精盐揉和成面团，擀成一张张荷叶形薄皮，放入馅心，加少量麻油包成。烧麦或炸、或烤、或蒸，皆苦涩适口，令人食之不厌。不过我最喜好的还是面窝，配料讲究，用的是优良大米，掺必然比例的糯米，用香麻油，加葱花、芝麻、姜末作料，出的面窝天然、香酥并重，你看那热气腾腾的大油锅，金黄的面窝在内里翻滚着，披收回诱人的香味。窝形中凸的铁勺内浇用大米、黄豆异化磨成的米浆，撒上黑芝麻，放到油锅里炸出一个个边厚中空、色黄脆香的圆形米饼。吃起来厚处坚固，薄处酥脆，香味四溢，焦脆适度，与众分歧。