麦穗从他们脸上，也没有看出任何迹象，一时候，内心不自发的有些严峻了。
“那好，请停下统统的操纵，在案板前等候，我们会将你的板面端到评委面前评审。”事情职员说道。
王致德是谁，她当然也晓得。
“9.9分！”
此前几位选手所做的面固然也都味道不错，但在调度口味上却都各有各的特性，各有各的侧重。倒不是说不好，但如许一来，实在都是遭到地区性的限定。
“费事了。”麦穗说道。
其他选手大部分都是做了十几年二十几年乃至是几十年的板面，在面上的工夫非常谙练，乃至到了炉火纯青的境地，技艺高深非常。但恰好就是因为技艺过分高深，以是显得过分一板一眼，只剩下技能了。
但她没有想到的是，这么一名颍州板面汗青上德高望重的领航人，竟然对她如此承认！
“76号选手！”这时，一名评委看着麦穗，笑着问道：“俺重视到恁做板面，一开端非常专注，叨教当时你是抱着一个如何的心态呢？”
统统围观的大众，乃至参赛选手，乃至就连评委和主持人都没有想到，王致德竟然能打出这么高的分数。
“完成了！”麦穗点头道。
他们打出的分数都很高。
一碗完美的板面，需求照顾到方方面面，不但仅要在面条的口感高低工夫，面汤、臊子一样首要。并且因为普通的门客舌头实在没有那么灵敏，所觉得了让他们吃得畅快，臊子和面汤的感化更是起到画龙点睛的感化——哪怕板面做得稍逊一筹，也能用面汤和臊子挽救。
“好几个层次？”麦穗一脸茫然，“俺不晓得啊，俺也不晓得面汤另有甚么层次。”
靠的是大众化！是提高化！
就在王致德本身内心捉摸的时候，其他评委此时也都已经咀嚼过了，各个脸上的神采都如常，而后在本身本子上写写画画，随即就开端咀嚼下一名选手的板面。
“这碗面……如果后续没有更出彩的，绝对当得上第一！”王致德老爷子在心中悄悄想道。
刚一入口，劲道的口感当即涌上心头，随即面汤的适度口感，再加上臊子的微微辛辣传涌过来，同时在口腔中发作。
而跟着王致德老先生举起了手中的牌子，当世人看清上面的分数后，顿时纷繁瞪大了眼睛。
“也不晓得我的综合评分能达到多少？”眼看着九位评审开端咀嚼她做的板面，麦穗内心等候起来。
中华丽食讲究的是色香味俱全。一道完整的菜需求各方面都齐备，不但仅口味要正宗超卓，表面、香味一样是很首要的加分项。
在此之前，他所打过的最高分，也才不过是9.3分！
闻言，麦穗上前一步，有些严峻的说道：“也，也没有甚么心态，当时就是想着做好一碗面就得了，也没有那么多。”
事情职员笑了笑，随即走上前，将麦穗已经分装好的板面端起来，走到了评委前。
“不错。”王致德老爷子悄悄点头，随后又扭头看了看其他几位评委，发明也都是非常对劲，他这才开端拿起筷子，挑起一根板面，细细咀嚼起来。
“层次清楚，味道适中……这面，真是不赖啊！”王致德老爷子面前一亮。
但专家们的神采却都安静，看不出爱好。
而直到这个时候，她才终究松了一口气，从先前的沉浸状况中回过神来。
这个76号选手，竟然能让王老先生如此爱好？
这些味道并不是一起发作，而是好像香水普通，带着前中后三种层次。入口劲道微甜，随即淡淡的辛辣，比及辛辣过后，又有着咸香回甘之感。
要晓得。
几位评委都亮出了本身的分数。