接着，杜一初又利用蒸笼，把火腿放在盘子上高温蒸煮，在蒸的过程中还插手各种配料和调味料，芫藜是他下得最多的，足足撒了全部火腿上部以及四周，满满一盘子。别的，另有花椒，这类辣椒能够增加火腿的口感，乃至产生火辣的感受。
杜一初答复说：“老板，我之前就是试了几次，都没能做到，以是此次我也不勉强本身。.?”
王成安听到后，感觉也确切如此，心想这么简朴的事，如何杜一初会摆布难堪，并且尝试用蛮力去把拆骨，可又没有持续下去，不由问：“一初，你本身不敷力量吗？”
说完后，杜一初真的闭上眼睛，渐渐呼气吸气，开扎马步展开运功的模样，让王成安不由退到一边去，恐怕杜一初俄然走火入魔，打着了本身。
双手在刹时伸向那面前的火腿，猛抓住后举到空中！
可这刻他中间却听到王成安在一边咽口水一边问：“一初！你感觉如何样？还不成以让我吃吗？”
杜一初持续说下去：“很要想让火腿肉跟它的骨头分离，需求的，那就是加大力量，并且这股力必须是阴力，只要有充足的阴柔，更加上力度，便能够做到！”
只见杜一初扎着马步沉气丹田，双臂变得更加巨大有力，全部躯体如猛虎普通，他俄然双眼爆睁，继而喝了一声：“开！”
这一刻，王成安才晓得这个菜的妙处，而放进玉米粉，是要让山药棒与火腿肉沾合得更好，从而真如成了这火腿肉的骨头。
杜一初说：“老板！我正在练力量，信赖这个肉骨分离，需求的只是三百牛顿以上的力便能够做到，但我现在只要两百五，只要再练一下气劲，把体力的元气集合到手腕上，便能够达到三百牛顿，你就稍为等等吧！”
没多久，火腿肉浓烈的香气以及山药特有的芳香从蒸笼中冒出来，而杜一初这刻却闭上眼睛，细心地吸吮着，贰心中在悄悄默念：“山药的清爽气味，正渐渐渗入进火腿肉里，中和了火腿肉的油腻味，并且山药性凉，能够降火腿的温热，正在渐渐渗入着，差未几了…”
火腿肉的香油跟山药相互融会，山药吸掉了火腿肉多余的油分，同时这些油分又减轻了山药那火腿味，看来，这当代御厨想到这两样食材的搭配，实在是完美之举，杜一初边咀嚼边暗叹着。
当他默念到某个时候点，俄然伸手把全部蒸笼移开，并把火弄熄。
说完后，杜一初就把山药棒削皮，并放进火腿肉中，阿谁被掏空骨头的洞，刚好放得进整根山药棒。接着，杜一初又放进玉米粉在洞中，并拿出一把小刀，在那根山药棒长停止雕镂，没多久，全部露在火腿内里的山药棒，就成了本来的那块骨头形状，如果不细心看，还觉得这本来就是骨头。
杜一初这才想到，本身急着咀嚼这火腿肉和山药，几近忘了老板王成安就在中间，他赶紧对王成安说：“噢，能够了，你吃吧！”
王成安在这刻固然有些惊骇，可他看到杜一初能完成，达到了想到的结果，不由鼓起掌来，一边鼓掌一边颤抖着说：“短长！一初你公然短长啊，不但厨艺好，另有这么大的本领，不简朴，真不简朴！”
一整块香酥滑嫩软绵的火腿肉，就闪现在盘中，当杜一初拿起刀子，锯下热腾腾的一块后，再叉起来放进嘴内，他感到火腿肉中有着浓烈的山药暗香，这绝对是恰到好处。接着又试了一下那假装成火腿骨的山药，感觉山药又绵又松，甜软滑溜。
“嘞！”的一个扯破声后，那火腿的骨公然跟整块肉分离开来，一整条骨就像人骨普通，看上去非常可怖，仿佛杜一初是要上演说唐中那李元霸手撕人体的绝活。