之前三位大师窃保私语的时候，小于一句话也插不上，的确跟王多鱼似的特别多余。
“我要一个剁椒鱼头，一个网油叉烧洞庭桂鱼，再来一份米饭。”杜云东是第二个点菜的。
“咄咄咄”
说实话要不是乌兽堪比贪吃的进食速率，就他们点的那些菜，能从停业时候开端一向吃到停业时候结束才气吃完，一小我少的时候十几二十道菜，两小我加起来就不长幼了。
都是简朴但是也是具有代表意义的菜，可见也是费了一番心机的，不愧是能够被派到蓉城守株待兔的人，非常机警。
这也能在此看出袁州烹调的时候，大半心机都在食材上，不然闻名的湘菜三剑客，孟广平、丁洋、杜云东，还是必定能认出来的。
剁椒鱼头作为湘菜的蒸菜代表，天然是用蒸的体例，是以熟成速率很快，并且最正宗的必定是用的鳙鱼鱼头，大大的鱼头加上红艳艳的辣椒，那颜值绝对出彩。
“这份工夫比不了。”杜云东感慨。
但是浅显的蒸鱼头的话，端出来今后内里必定会留有水渍，这是蒸菜水蒸气冷却今后回流的启事，另有就是酱料这个腌制今后也会有汤汁，这都是常理。
菜板收回吃紧的声音，袁州手里的菜刀的确快出了残影了，一举一动，不明觉厉。
也不晓得到底应当光荣乌兽吃得快还是该感慨他吃很多了。
传闻是用马齿苋、萝卜丁、大叶青菜、湘西土菜、肉沫炒的家常菜，杜云东让一个厌食症的人吃下了饭。
“哐”
感受才方才点完菜呀，就做好了，就是神通变也就是这个速率了吧。
孟广平一行四人都是点的湘菜一点也不凸起，因为大多来吃的门客都点的是湘菜，第一天上新，大师的热忱还是很高涨的。
“好的，请各位稍等。”苏若燕下笔如风，很快就将菜单写好了。
“确切。”
也就是白一些，颀长一点，骨节清楚一点，其他的并没有甚么分歧，如何就会利用出如此完美的刀工，他是百思不得其解。
小于想了想道：“我要一份外婆菜，一份花菇无黄蛋，一份米饭。”
没错作为湘菜大师，内心必定稀有，就是菜单都不消看的那种。
正在尽力缩小存在感，强大不幸的小于的确感觉苏若燕就是小仙女，终究有人重视到他了，真是太不轻易了。
“袁主厨优良不是都晓得的事吗，我们还是想想一会点甚么菜吃吧。”杜云东脾气略微暴躁一点。
更怕的绝对是上黑名单，小店的一些端方不但是门客们耳熟能详就是一些大厨们都是晓得得清清楚楚的。
眼神都不挪动一下，就盯着他的行动了，至于他做的是甚么菜，底子没重视，光是刀工，另有那残暴的火功就够看了，菜甚么的，脑筋临时不敷用，没体例。
因为位置近，直接就递给了袁州，再去给其他门客点菜，此时袁州已经在厨房里忙开了，毕竟乌海他们点的菜那是真的有点多。
“是大师！”孟广平几小我心头炽热，更是眼睛直直地盯着袁州。
“叨教几位要点点甚么？”苏若燕是看着四小我进门的，是以她问的就是四小我。
“我要一个金鱼戏莲，一个永州血鸭，再来一份米饭就好。”孟广平点菜非常保守，毕竟他年纪大了，怕吃不完。
三人在湘菜的建立傲人一等，但袁州还真没想到孟广平他们会在湘菜上新的第一天就千里迢迢地跑到蓉城来吃，这毅力也是没谁了。
孟广平是刀工大师他点的菜天然是刀工出色才气做出来的菜。
“还是年青呀，也不晓得袁主厨这手是如何长的，如何就那么快呢？”孟广平细心看了看袁州的手。