第二千二百四十四章 剁椒鱼头[第2页/共2页]

这也能在此看出袁州烹调的时候,大半心机都在食材上,不然闻名的湘菜三剑客,孟广平、丁洋、杜云东,还是必定能认出来的。

“好的,请各位稍等。”苏若燕下笔如风,很快就将菜单写好了。

孟广平一行四人都是点的湘菜一点也不凸起,因为大多来吃的门客都点的是湘菜,第一天上新,大师的热忱还是很高涨的。

都是简朴但是也是具有代表意义的菜,可见也是费了一番心机的,不愧是能够被派到蓉城守株待兔的人,非常机警。

“确切。”丁洋也内心稀有了。

正在尽力缩小存在感,强大不幸的小于的确感觉苏若燕就是小仙女,终究有人重视到他了,真是太不轻易了。

剁椒鱼头作为湘菜的蒸菜代表,天然是用蒸的体例,是以熟成速率很快,并且最正宗的必定是用的鳙鱼鱼头,大大的鱼头加上红艳艳的辣椒,那颜值绝对出彩。

菜板收回吃紧的声音,袁州手里的菜刀的确快出了残影了,一举一动,不明觉厉。

没错作为湘菜大师,内心必定稀有,就是菜单都不消看的那种。

几小我正在小声嘀咕的时候,苏若燕走到了面前,略微慢了几分钟只是因为乌海两个点的东西太多了,写完都得花很多时候。

孟广平说的是之前里昂比赛的视频,他也是细心研讨了的,作为湘菜刀工界的NO.1能够说他的刀工是相称不错了,但和袁州比也只是不错罢了。

传闻是用马齿苋、萝卜丁、大叶青菜、湘西土菜、肉沫炒的家常菜,杜云东让一个厌食症的人吃下了饭。

“我要一个剁椒鱼头,一个网油叉烧洞庭桂鱼,再来一份米饭。”杜云东是第二个点菜的。

三人在湘菜的建立傲人一等,但袁州还真没想到孟广平他们会在湘菜上新的第一天就千里迢迢地跑到蓉城来吃,这毅力也是没谁了。

“剁椒鱼头这就好了?”杜云东固然闻到了香味,另有点茫然,如何这么快。

“哐”

“叨教几位要点点甚么?”苏若燕是看着四小我进门的,是以她问的就是四小我。

“你不是早就想好了吗?”孟广昭雪问了一句。

孟广平是刀工大师他点的菜天然是刀工出色才气做出来的菜。

剁椒鱼头是湘菜内里的根本菜色,根基上每一个湘菜厨师都会做,不说孟广平他们三小我熟谙,就是小于都很熟谙的,固然他是文职职员。

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