固然常常开打趣埋汰自家姥爷，但是在丁韶内心，自家姥爷在粤菜方面那是绝对的NO.1，特别是味道，火功方面，她就感觉必定是最短长的，但是究竟摆在面前，就有点五味杂陈了。
“店里的东西甚么都好，就是少了点，就这么点量我都吃不饱，幸亏我点了好几个菜，固然感受有点超量，但吃完今后加强活动就不会胖。”丁韶感觉只要活动得够快，肥肉就追不上她。
不华侈一粒米，一滴水，做人就应当有这点寻求。
按照入味的环境，袁州还是调剂了一下海鲜下腌料的时候的，是以才会在鹅乸饭以后上来。
确切没有腥味，也没有感遭到吃的是生的，反而带着一点点熟虾才有的滋味，回味悠长。
挑了一个角落，丁韶夹了一只透明的明虾来尝尝味道。
归正丁韶是从动勺子开端就没有停下来的时候，可见味道的甘旨程度了。
“不能华侈。”丁韶将锅边沾着的一点点米饭细心地刮下来吃掉。
吃完了今后，丁韶快步走出小店，摸脱手机就照着之前打来的电话，拨了归去。
塞进嘴里今后，先是一股冲辣的滋味在嘴里散开，然后是一股绵柔的花香异化着酒味，固然绵软，但是后劲实足，综合了辣味，牙齿一咬，鲜甜的虾肉在花香味的烘托下更加鲜甜适口，倒是应了生腌的特性，清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生。
不是鸿相同途，在丁韶这个内行人都能看出的较着差异，已经是不得了了。
鹅乸饭并没有普通吃炒饭时候会有的感觉干涩和咸味的感受，反而方才好，吃上一口想吃第二口，疏松香味实足的口感，让人欲罢不能。
再次查抄一遍发明确切没有一粒米的遗漏今后，丁韶才算是放过了已经洁净如洗的沙锅了。
然后第二个菜就上来了，是生腌。
“感受味道比起姥爷做的还要淡一些，不晓得吃起来如何样？”丁韶在心底比较了一下。
袁州用的是本身酿制的十花酒，顾名思义就是用十种鲜花酿制而成的，他感觉这个味道的酒能够充分激起出海鲜的滋味，并且鲜花也不宜过量，不然会有喧宾夺主的怀疑。
丁韶沉默地吃完了两道菜，鲜美的滋味差点让她将舌头都吞出来了，但是越是好吃她越是沉默。
吃了明虾，虾姑和蟹以及带着淡淡褐色的生蚝引发了她的重视，开端一一尝试，每一个都是一类别致的口感，固然仿佛是腌制在一个碗里的，但是表示各不不异，都保存了本身的特性，互不相干，又隐有联络，吃得丁韶非常对劲。
“姥爷这是被人比下去了呀。”丁韶语气里带着庞大。
丁韶就吃过好几个版本的，她姥爷的，她妈的，她爸也做过两次，光从味道来讲，必定她姥爷的最好吃，好歹也是良庖。
仿佛那边是一向等着电话的，这边方才拨通，那边就接了起来。
没错，丁韶的姥爷就是粤菜协会的会长宋铭同道。
这是属于潮汕菜系内里的菜，夙来有“潮汕毒药”之佳誉，盖指吃过的人用不了太久就会茶饭不思而四周寻觅，这当然是因为味道鲜得有些令人发指的原因。
比及剩下的两个菜端上来的时候，丁韶有一刻是沉默的，剩下的两个菜她非常熟谙，吃了十好几年的菜了，如何能够不熟谙，但是就是因为太熟谙了，是以一眼便能够看到差异，不是普通二般的差异，而是有点远了。
“这刀工，也不是谁都能做到如此完美的。”固然很不美意义，但是丁韶还是感觉她姥爷都要差上一线，起码她姥爷做的她细心找找还是能够找到口儿的。