“好，那么我们废话未几说，顿时进入终究对决，本次对决的题目就是需求两位主厨筹办一道蟹黄扒冬瓜就好。”小丽干脆利落道。
为甚么安利要打引号，比如白素博给莫御厨做了一道菜，然后“刀工太差了，比起袁会长差太远，另有这味道，拿捏得太差了”。
两人朝着前面而去，筹算选个冬瓜，和螃蟹，实在蟹黄扒冬瓜就是一道非常简朴的菜，当然也是一道相称磨练工夫的菜，要想做好不轻易，做熟很轻易。
这是他不晓得高飞内心的筹算不然绝对要晃着他的肩膀“快醒醒吧，学习学习就好，赶上甚么的，开仗箭都不来及。”
“我感觉还是袁主厨的刀工更有看头。”白素博头都不转隧道。
遵循评鉴大会轨制，第一轮的题目是公开的，需求厨师提早筹办，但第二轮倒是保密的，要到比赛开端才气发表，这也是比赛的一大特性，磨练厨师的应变才气和常日厨艺堆集。
袁州一大夙起来先是做了熬炼，然后吃了早餐才偶然候想想一会的比赛，对于袁州来讲比试甚么不首要，只要尽力以赴不出错就行。
何况火候方面……高飞心中碎碎念。
袁州到会场的时候根基上统统的厨师都已经到位了，跟周世杰他们打了一个号召，就直接来到高台上。
袁州站在原地想了想，没有挑选大果型的，而是选了一个小果型的五叶子的范例，看起来就袖珍多了，也就是一个哈密瓜大小的模样。
“袁主厨，早上好。”秦华主厨也很给面子，停动手里的行动，朝着袁州点头。
“来看看袁主厨。”高飞是个实性子，有一说一。
秦华也是一副胸有成竹的表示，毕竟是已经插手过好多次的人，站在那边大师气度尽显。
明天的主持还是小丽，比及袁州在灶台边站好，将它重新打扫一遍今后，时候就差未几了。
亚洲厨艺之峰，真的不是吹出来的。
秦华主厨直奔大果型的那边，直接选了鲁菜常常用的白壳大冬瓜，看个头就不小，使了一番力量，才把它抱走。
“做对堂菜，银勺有点意义。”袁州听到题目就大抵晓得评委组的意义了。
大佬看题目就是跟菜鸡不一样，评委们猜想的来由实在都站不住脚，袁州挑选五叶子的目标非常简朴，就是感觉它甜糯的口感跟蟹黄很搭就是这么朴实。
白素博明天也来看比赛了，首要也是看袁州的，被自家徒弟莫御厨不断的“安利”他还真没有亲眼看过袁州做菜。
从选食材开端，两位主厨的较量就开端了。
“等候！”
主如果袁州挑选的五叶子冬瓜它是特产于蓉城的，是以才有如许的疑问。
袁州也筹算选明天用过的，毕竟熟谙，路过秦华主厨那边的时候，袁州非常有规矩地打了号召：“秦主厨，早上好。”
“这道菜如果是你，你挑选甚么瓜？”高飞对于袁州的挑选有些含混。
比起第一天来，路已经很熟谙了，袁州施施然地朝着鲁菜协会而去，比起袁州的安闲，有人就去的相称早了。
拔丝菜就发源于鲁地，西瓜、香蕉、地瓜、苹果、山药等等，万物皆可拔丝，而如果说拔丝是鲁菜火候的表现，那么扒这个技法是集鲁菜翻勺工夫的大成。
说真的，自从莫御厨在封刀宴后就这个状况，白素博没有黑化，还真是脾气浑厚。
“这个我也不晓得了，大抵是这个种类小袁较熟谙？”周世杰表示他也跟不上袁州的思路。
“上面我宣布本次终究对决开端。”小丽宣布完就退到了一边，临时是没她的事了。