第355章 第一道菜就翻车?[第2页/共2页]

以万寿宴的规格。

哪怕此次于晓仅仅只是咀嚼点评罢了,但是在上菜之前,唐靖尧还是专门点上了两对香火。

因为有这些配料的存在,这道万字珊瑚白在口感上,就会显得层次更加清楚一些,作为万寿宴的前菜,这道菜很轻易就能翻开门客的胃,让门客对接下来的菜品更加有食欲。

接下来蜜饯四品,别离为蜜饯菠萝、蜜饯红果、蜜饯葡萄、蜜饯马蹄。

毕竟,这道万字珊瑚白算是本日满汉全席真正意义上的第一道菜,如果这道菜就翻车的话,实在是有点难堪。

当然,这些菜品,于晓几近都不需求咀嚼,因为很多都不是当场烹调的菜品,首要以干果之类为主,各家的口味不同,实在都不会很大。

乃至,现在很多人,都没有听过这道菜,底子不晓得这道菜究竟为何物。

万字珊瑚白除了白菜以外,还以香菇,胡萝卜大葱,姜蒜以及辣椒作为配料,普通通过焖烧的做法而成。

就在黎啸天跟着林雪晴前去天马大旅店的时候,于晓则刚好带着小溪,前去了龙城饭店。

当然,到了当代,本身做寿用上满汉全席如许规格的家属已经很少,其次礼节从某种程度上,也缩减了很多。

合用全套粉彩万寿餐具,配以银器,繁华富丽,用餐环境高古持重。

不管如何说,此次乾家万寿宴的提拔赛,龙城饭店势在必得。

接下来,才是全部万寿宴的开端。

烧烤、火锅、涮涮锅几近不成贫乏的菜点,同时又揭示了汉族烹调的特性,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系文明的珍宝和最高境地。

但有些需求性的礼节,还是被保存了下来。

对于这些礼节,于晓天然不会多说,且一样保持着尊敬,等礼节结束后,于晓这才重新落座,等候着龙城饭店的办事员,一道又一道地将菜品给端上来。

特别是这道菜的主厨,此时站在于晓的面前,更是有点严峻。

应唐晚澄的聘请,在提拔赛之前,但愿于晓能尝一下龙城饭店东厨做的万寿宴统统菜品,并但愿于晓借此能提出一些改进的建议。

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