瑜楚考虑了一下，撅着嘴道：“云母那么贵，如许白白送人，想想我都肉痛！就是我们用的紫茉莉和红花，也是市道上最好的，等气候完整凉了，必定还要涨价！”
“将珍珠放入石钵，加水研磨，边磨边将浮出的细粉滤出，几次数次，便能够把珍珠磨的很细。这类体例我拿珍珠和云母都试了，发明磨云母结果更好，因为云母粉更亲水，比珍珠粉更轻易悬浮于水中，过滤起来也更便利。”
余掌柜忍住笑，问道：“那女人看，中秋节的走动，我带些甚么好？”
第二天一大早，柯夫人挂念着柯沐独安闲府无人照顾，仓促用了早餐就筹措着要回城。柯敏和皎皎兄妹两个本想多玩半天，看母亲实在心急，只好跟着清算行李。
余掌柜叹道：“女人聪明，如何会看不出来？我不是不信，只是一行有一行的端方，固然柳家人孤负我在先，我也不能不管不顾地随便泄漏柳遇春的奥妙。”
说着，瑜楚又跑厨房瞧了瞧。她想好了，此次的点心就做蛋挞。之前她把蛋挞方剂给了郭源，过后才想到，这蛋挞是本身发明的独一份，除了华府，就郭源那儿有，实在太刺眼了，随便谁都会把二者联络到一处。干脆趁着此次过节，满都城奉上一遍，谁先吃过谁后吃过也就不较着了。
石江大笑，冲着余掌柜道：“我说了女人必然会看出来，你偏不信。”
余掌柜点头附和，又问：“那我们送出去的点心，是找铺子订做，还是本身做？若要本身做，也得女人安排人手。”
说着话，三人又一同看了此次新做的扮装刷。瑜楚特地加了一个唇刷和能够画眼线的藐小的眼影刷，别的又把之前的几款刷子做了迷你版，只要原版的一半大小，便利外出照顾。这些都是做熟的，没甚么要说的。
瑜楚赞叹：“石徒弟真是一点就透又能举一反三，余掌柜一句话，就能开导你找出这些好体例来！”
瑜楚对劲地点点头，叮咛道：“如许很好，就照着这个做，六只装一盒，往各府送吧。”
棠梨欢欢乐喜地应了，自去找黄莺不提。
石江正色道：“我们并不切当地晓得柳遇春方剂，以是也不能说用了他们的方剂。各个铺子最首要的技艺，都是把握在大徒弟手里，便是余掌柜执掌柳遇春几年，晓得的也只了了，些须外相罢了。自从那次我们聚一起商讨，余掌柜提到柳遇春能把珍珠磨到最细，我就留了心，一向试图找出磨珍珠的体例。珍珠磨粉，最早是为了入药，我便翻了很多医书，《雷公炮炙论》和《本草末真》中都提到了研磨珍珠的体例，是为水飞法。”
瑜楚对这款散粉实在太对劲了。她之前提出要加云母时，并没有抱太大但愿，因为不晓得石江在没有当代机器加持的环境下，能把云母研磨到何种程度。但是现在看来，石江的完成度完整超出了瑜楚的设想。刚才翻开散粉时，瑜楚乃至看到了一缕烟尘从盒子里飘出来！这么细的粉，怕是已经超出柳遇春的鹅蛋粉了！
余掌柜忙道：“女人可晓得，现在京里各个脂粉铺子都在仿造我们的东西，只是没有我们做的邃密。”
此时离中秋节已经很近了，去了庄子上两天，更感觉时候紧急。瑜楚心中焦急，拿着字条奉告了莫氏一声，下午便去了芳菲苑。
余掌柜听了，忙点头道：“石江傅瞧着年青，却一点也不暴躁，肯下工夫研讨，这股干劲是多少天赋也换不返来的。”
“水飞法？”瑜楚还是第一次听到这个词。
瑜楚拿了一个细心瞧，挞皮起了好几层酥，挞水也鼓鼓的，一点都不塌，还带着标致的焦糖色。咬一口，又香又滑，挞皮也酥脆苦涩。