“都是养的了,哪儿来的野?”
真特么的是对牛谈情,呸,操琴!
大锅大灶木料烧火,酸木瓜的酸,干辣椒的辣,出锅时再撒上一把观音菜,暗香扑鼻。
武鸣老爷子从大缸里拎出一块稻草捆扎的大肉,
武鸣老爷子带了满满一篓鱼上来,当场开膛破肚刮鳞去鳃,
“万剑归宗的阿谁...知名??”
“我晓得你们这些当厨师的,还不就是那点事儿,老头子我这里倒是有很多大灾变以后就绝迹了的种类,但也有限,唔――如果你提早打号召给我时候的话,保不齐我还能弄出来,你懂的。”
然后山爷转头对林愁悄声道,
“你们这些人啊,都一个样,猎奇心害死猫晓得吗,每天惦记老头子我这点存货――不过,情有可原,情有可原哈哈。”
“???”
老爷子一脸的幸乃至哉,
“老头子我那老爹能够都没想到,有生之年我竟然能看到它结束的一天,哈哈哈...”
“能够。”
说着领二人往比来的一条溪流方向走去。
老爷子问,
林愁看了一眼,
老爷子一手抚须,手里不晓得甚么时候多了个拂尘,长衫飘飘眼神通俗,
山爷更加听不懂了,
――等等,老爷子之前仿佛不姓这个吧?
“武是武田华的武,鸣是鸣人的鸣!”
这个,仿佛也不太懂啊...
“此次来,是又想要点甚么?”
林愁豁然贯穿,
“看不上眼是吧...学不来你们大厨师为了一条鱼费经心机养个一年半载的繁复伎俩,老头子我这鱼啊,就在凭一个字儿,野!”
“...”
“...”
老爷子做的缸肉块头惊人,色如虎魄含浆膏润,纯粹天然的肉香稠密厚重,一剪开捆扎的稻草,四四方方的肉块颤巍巍的蓦地败坏下来,拿筷子便可“切割”开来,油光致致。
老爷子谙练的做了个大拇指和食指搓啊搓的行动,调皮的挤挤眼睛。
“哎~话不是这么说的,老头子我隔三差五就做这缸肉,缸用了一辈子,肉做了一辈子,每天守着缸侍弄着火,这肉里天然是带点分外的内容,你如果到了我这个年纪哟,哈哈――老头子我再给你说个小诀窍,炖肉的缸啊,可千万不能用水洗,每天用茅草搓上一遍,再用毛巾擦洁净,肉香啊,就能留在缸里喽!”
“看看,这是我养的鱼,瞧瞧如何?”
老爷子连连点头,
然后又问道,
林愁只吃了一口,就被征服了。
“咳咳咳...”