大锅沉入水潭，装了整整一锅水飘上了岸。
“这是花尾榛鸡，又有个名字叫做飞龙，在大灾变前，是满清期间岁贡上少不了的一味珍品，它的肉质细嫩、鲜香惊人，天上龙肉地下驴肉，这个龙，说的就是飞龙，而它之以是又被称为飞龙，除了因为只要‘龙子龙孙’才气享用外，另有就是因为它脚爪部位的皮生得有如鳞片普通，你看，就在这里...”
“尝尝看。”
绵绵如初春薄雪，汩汩如深山细流，任何描述词在它的味道面前都是空洞乏力的。
林愁筹办调料时发明冷涵还没动静，迷惑道，
林愁左手一只鸡，右手拎着草兜，身后还背着一口黑锅，满脸茫然。
冷涵惊诧的睁大了眼睛，固然从未吃过榛鸡做成的菜肴，但她万分肯定，这就是飞龙该有的味道。
暗香的松柏，更初级一些的果木质料，无疑是烧烤的上选。
滚滚，
冷涵脸更红了，一咬牙，精金飘带相互缠绕，组分解了一只外型还算标准的大锅，足有十米直径。
“冷涵，用你的精金，变一口大锅出来，装满水，架在火上......要比兔子大的锅！”
冷涵惊诧，“这，就好了？”
唯有三字，鲜、鲜、鲜！
“...”
温热的汤汁充盈着口腔，先是野葱的暗香，随后是蘑菇的鲜美，最后是....
烤肉烤肉，一个烤字是非常关头的，不但是烤的伎俩，另有就是燃料的挑选。
“飞龙肉质细嫩的惊人，就像如许，只需求几遍淋水汆烫，便能够烫个五六分熟。”
换句话说，捡返来的大铁锅，遭到了必定产生的萧瑟。
“如何，变不了那么大？”
“这...如何能够！明显只是浇了几次热水罢了！”
林愁用芭蕉叶小碗装了一碗汤，
“...”
冷涵看了看两只兔子，回身又看着水潭，脸上透着一丝丝红晕。
四周有大量干枯枯朽松柏，随便拖了两颗树返来点了火，富含油脂的树枝敏捷燃旺，火焰中另有一些松脂的暗香。
放在一边烤着，这边林愁搓搓手，三两下将飞龙的皮连带羽毛直接撕掉，掏去内脏洗净，青盐抹遍其身，又脱手用大青石挖了一口石锅出来，装了半锅水。
跟着热力渗入芭蕉叶，小碗微微变软，几丝极淡极薄的氤氲雾气从汤汁大要浮起，过不得碗沿，便完整消逝。
冷涵有点心疼的看着精金大锅在火焰的熏烤下敏捷变黑、充满碳灰，又看着锅里那开端出现微微气泡的洁净潭水，神采来回变幻，不知在想些甚么。
烤肉的技能永久都是最简朴的，先烤后熏就是其中精华。
冷涵捋了捋湿漉漉的发丝，低声道，
林愁挠挠头，眼睛一亮，
冷涵低头，小口啜饮。
但是，殊不知这类肉质更轻易接收调料及配菜的味道，百试百搭，乃至兔肉及鸡肉同炖，鸡肉的香味也会大于兔肉。
关于林愁的目力和听力题目，不再过量赘述。
我们还是来研讨一下兔子这个玩意。
绿叶为碗，近乎完整透明的汤汁中飘着多少翠绿的野葱末和嫩黄的菌丝，一丝一毫的油腥都看不到。
烧烤的火焰大多与食品直接打仗，这能给烤制的东西带上炊火气味，天然包含“火焰的味道”。
一只飞龙，不过五小碗汤头，这是下限，也是上限。
“没甚么。”
最后再去掉头颅和内脏，用两根柏木桩串起，架在炭火上。
水开后，滚滚提着两只兔子扔进锅里翻滚了几分钟，拿出来放在地上，由林愁摘掉兔皮上的浮毛，干脆利落，行动缓慢。