“老薛，你这鳜鱼不错啊，饿了多久？”
林愁抬了昂首，
“要甚么，随便拿。”
“林小友，一只羊罢了，何况比试当中谈何记账，是瞧不起我老薛吗？”
两大块牛软五花筹办好后，薛阵开了喷枪用火重重的炙烤一遍牛肉，烤到肉皮收缩边沿微微翘起时方才停止。
随后在其皮质大要附上一层百里香和紫花苜蓿，喷枪扑灭持续炙烤。
世民气里齐齐蹦出一万只扛着卧槽大旗扭转腾跃闭着眼奔腾吼怒的羊驼，你丫另有脸借东西呢嗬！
牛皮质地坚固难嚼，如果措置不当，则口感尽失，更何况薛阵是要连皮带肉一起来做。
“推就是，不消管我。”
牛肉虽不称为‘五花’，但也离不了这个事理。
说着悄悄一拨，肉片便原路滚了归去，又成了正正方方的形状。
普通来讲，人们风俗把前肘道腹部的斜斜一宽条肉叫软五花，也称奶脯，这部分的肉质最为细嫩，柔滑适口。
顾名思义，烫皮就是就是不去牛皮，只以热水浇或烧红的铁棍烫去除尽牛毛的牛肉。
“大善！就这么定了。”
洗净的牛肉牛皮鄙人，直接下到覆满牛油块和水的平底锅里，慢火细细煎牛皮足有一个小时，这才又折到加了葱结老姜的冷水大锅中。
秦武勇似懂非懂的点头。
薛阵道，
“当然，前提是老薛我能活过第四轮比试。”
立起肉块牛皮朝上，颠末煎炸煮制色彩标致通俗的松皮状牛皮上呈现的亦是刚正的回字纹，由内及外，连缀不断。
秦武勇实在忍不住了，不顾旁人目光，带着机器径直走上前去，
“非论如何，薛阵终驰名仕之风，这做菜的意境，实在惊人。”
这可比赢了几百上千万的筹马一起堆在桌子上来的有打击力多了。
俩人的画风俄然就变了，就这么聊来聊去的。
薛阵道，
薛阵笑道，
如果不是那血淋淋的手掌手指头还在那摆着，人们都觉得这俩人是往年交好基友了。
烤炉内扑灭谷糠壳，半埋罐子。
那边传来林愁醉醺醺的傻笑声，
薛阵单手执鱼嘴长厨刀，悄悄一划，整片牛腩上斜斜脱落下一小片独肉。
林愁点头，
晒干的百里香和紫花苜蓿的暖和的燃烧着，一缕缕青烟从火焰上分离，即便有风机，全部大堂也能够闻到袅袅暗香。
薛阵道，
林愁笑眯眯的帮老薛把断腕包扎好，老薛抬胳膊瞧了瞧，
两个都是狠人啊，一个剁手一个被剁，仍然面不改色谈笑风生。
“顿时百日了，只喂酒和糖另有一些秘料，肚子里头，甚么都没有。”
“这是黑陶，我叮嘱陶窑那边特别烧出的加厚黑陶并且用了铁粉，罐壁足有二指厚，色彩也成了现在这个模样，有些锈红又乌黑，欠都雅，但倒是罐肉不成或缺的必须器皿。”
直到浮沫不出，薛阵捞出牛肉，复下滚油锅略炸半晌，其间只加了一截老桂皮、花椒粒和八角，再无别的。
薛阵把几个对半切开的洋葱与西红柿放入罐底，顺次码一层牛肉，再加火腿块、冬笋、炸过的鸡腿、鱿鱼和干贝、纱布袋装拍碎老姜、葱结、蒜头，再码牛肉，一层一层直到满罐。
“哈，我这个，更久。”
“好，力度呢？”
“接下来的菜，林小友，可要谨慎了。”
秦武勇惊了，不敢置信的看着本身的手，
“林小友，我这道菜，但是有点久的。”
世人死死盯着看林愁膳台前头那并排摆着的一根手指和缺了手指的手掌，即便有的人是荒漠上厮杀惯了的打猎者，也不断的搓着牙花子。