第一千二百八十章 豆腐(下)[第1页/共2页]

不是明天咋个意义,这类莫明奇妙的针对感真不是本科研员的错觉?

“就蘸这个吧。”

“这个铁板煎豆腐还是我跟路边摊阿姨学的,罂栗子九层塔和辣椒是配方的不传之秘,可惜大灾变前中原早就把这东西制止掉了。”

固然明显是在夸我,但总感受仿佛那里不对。

陈腐的经历奉告我们,这个状况的豆腐吞进肚子里能够将你的跳高才气进步起码150个百分点。

苏有容趁机补刀,

吴恪念咒似的一个劲念叨,呼哧呼哧的往豆腐上吹气。

铁板将毛豆腐大要疏松的菌丝煎为贴合豆腐本来方刚正正的形状,并在豆腐大要成为一层略显绵软焦褐色的小“绒毯”。

但是小小一豆腐这时候却仿佛储藏着无穷能量一样,蒸汽越吹越多,香气更加。

毛豆腐内里非常细嫩,碎成数瓣的裂口和大要都非常光滑细致,没有颗粒状的残渣或是蜂窝一样的孔隙。

吴恪:“...”

完整达到了那种他说希冀的表面焦酥内里软嫩的状况,乃至于当吴恪把它们夹到碗里时,微微一用力,毛豆腐就已经被筷子划成数瓣了。

毛豆腐大要发展着的菌丝使它看上去起码膨大了三倍,林愁对此表示非常对劲,大灾变前的毛豆腐可长不到这么富强这么长,林愁对峙以为这是他培养的菌种的功绩。

行吧,山爷笑的是挺光辉的,最起码比有些人第一次女装笑的甜多了。

不管一群懵逼的退化者情愿还是不肯意,喜好还是不喜好,起码都接过了山爷从大盘子里递过来的臭豆腐。

苏有容只是皱着眉,

“多放辣,多辣多油煎出来的才喝采吃!”

“哈,臭豆腐,公然合适山爷的画风。”

很奇异,菌丝仿佛不管如何都不能够真正变得酥脆,茸茸的质感如何也摆脱不掉。

做出来的大多数毛豆腐都被林愁调好味加了很多辣椒一块块的用青菜包起来放到坛子里持续发酵了,想吃的时候能够随时拿出来,渐渐的毛豆腐也会变成像腐乳一样的质地,细致津润,并且超等香辣。

“辣椒辣椒,辣椒太少了,请务必给我再来点!”

“之前传闻过美少女手制啥啥玩意的都能卖的宝贵了,这口吐芳香大山爷爷的手制...”

“那么,真正的磨练到来了,我最不怕烫了,先吃先得,就不客气啦...”

“心急吃不了热豆腐,心急吃不了热豆腐...”

等山爷走的略微远了点,

红色和红色的毛豆腐最大的辨别...呃...就是色彩分歧...

“卧槽尼玛这不是欣喜,是惊吓啊...”

吴恪说,

仅仅留下这一顿用来煎豆腐和炖小杂鱼,目前看来这玩意的确百试百搭,风味动听。

林老板伸出一根手指头,

这个小知识在大灾变前被很多火锅底料的制作者应用的淋漓尽致,他们中有一部分人常常会在炒料时插手分外比例的的辣椒籽细粉或者完整的辣椒籽。

乃至于另有专门的厂家出产起了辣椒籽油,传闻挺脱销的。

只需求一只碗一双筷子,本科研员就能缔造出一个独属于我的结界,再见吧您!

眼球暴突的吴恪仿佛濒死的鱼,在岸边滚烫的卵石上弹弹弹。

忍住!别吃!

吃过铁板嫩豆腐的人想必都明白这类感受,那实在是一种简朴、纯粹又欲罢不能的香。

吴恪:“???”

一口油脂,一小块嫩的不像话的豆腐回声入口。

“吸溜~”

辣椒的籽在未成熟时吃起来大多带着苦味,而成熟晒干以后就会大变样,不但苦味消逝不见,反而会多一种可贵的油脂香――带着辣椒特有香气的油脂香。

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