“我的天,不是吧,叶城主这刀功竟然没人比得过?”
“蓝队的麻辣菜也非常不错,乃至能够比的上一些餐馆的程度了,非常的开胃,不过可惜的是,他增加了味精。”
乳红色的汤汁,披发着热气,红色的细如发丝的豆腐丝漂泊在汤中,另有红色的火腿,玄色的香菇,青色的生菜装点此中,根根清楚如同头发丝普通。
“叶城主的分数是……”
秦萱笑笑,这个罗徒弟的评价也过分直白中肯了,美眸一转,说:“罗徒弟的评价也很到位和中肯啊,那么接下来让我们看看最后一个步队……”
朴雅秋和李静研两个韩国妹子,用韩国的辣酱共同年糕正在制作一道韩国炒年糕,仿佛也不错。
所幸炉子很多,叶言清算一下,又重新开了一锅,舀入鸡清汤500毫升再次烧沸,这也是叶言菜的量有点多,然后投入香菇丝、冬笋丝、火腿丝、鸡丝、青菜叶丝,插手盐烧沸。
直接关火,用一个小碗盛了一碗高汤,然后放入香菇丝,放入蒸笼内里,蒸熟以后拿出,还剩下七分钟。
……
蓝队的菜也是一些比较家常的菜,扬州炒饭如同一盘花花绿绿的奇珍、红烧排骨光彩较深,如同红酒普通的晶莹的肉块、红烧豆腐也一样是酱色。
文思豆腐成了!
叶言的最后一道文思豆腐非常托节拍,所乃至使了叶言一方是最后完成的,而按照法则,谁先完成,就先咀嚼谁的菜肴,而丁宏志率先完成,以是他是第一个,这就比较难受了。
秦萱也成果话茬:“看来罗徒弟对于我们黄队的评价很高啊,那么接下来就是试吃蓝队的作品了。”
“那遵循法则,黄队是最快完成的,以是先咀嚼黄队的作品,其次是蓝队,最后才是红队。接下来请罗徒弟动筷吧。”
“6666,就喜好看那些说叶城主不可的被打脸的模样。”
罗徒弟想了想说:“我只能给他们打一个6分,一个7分,一个5分。”
“哇这个大厨都如许说了,叶城主的厨艺怕是环球无双了。”
叶言的菜系本来就比较平淡一些,特别是文思豆腐,恐怕吃过丁宏志的川菜以后,再吃平淡的文思豆腐,就会感觉索然有趣了。
而时候也刚好到了,秦萱拿着话筒说:“好时候到了,各位都停止吧,接下来有请我们的罗徒弟点评一下。”
他看了看丁宏志,发明对方一脸战略得逞的笑意,丁宏志的本意就是如此,以速率快取胜,加上菜本来味重,如许罗徒弟再吃别的菜就会影响他的评判了。
然后将汤给到入碗里,完成了一大半。
不过罗徒弟的重视力更多的是在叶言身上。
罗徒弟点点头,试吃过后做出了中肯的评价:“米饭略微有些硬,但也不错了。红烧排骨火候很好,红烧豆腐……嗯,也能够。”
最后罗徒弟舀了一勺文思豆腐汤,内里有豆腐、生菜、香菇、鸡胸、火腿丝,送入口中,高汤的香醇共同着如同头发丝般的刀功,豆腐的嫩滑同时因为非常纤细入口即化,香菇的鲜,火腿的醇香,鸡胸的就嚼劲异化在一起,滋味实足,鲜与香在口腔中绽放,是一个不成多得的了。
罗徒弟说:“这是一其中式的厨房,我小我并不喜好味精这类调料,因为他会粉碎食材本来的味道,反而落了下成。”
另有一道中规中矩的蛋炒饭,饭粒金黄,光彩透亮也算不错了,出自二珂和刘某之手。
叶言看着腕表,掐着时候,一锅高汤要成,起码需求一个小时,叶言在用大火将汤熬制沸腾的时候就已经改成了中火,渐渐炖。