终究，尤一手以一道“开水白菜”拿下了本次交换大赛的冠军，此次比赛不但让他在成嘟餐饮界崭露头角，也让浣花别院跻身蓉城十佳餐厅，比赛结束后，尤一手收到了浩繁餐饮人士送来的名片，好的厨师对于一家餐厅太首要了，同业业之间的互挖也属普通，不过尤一手能够会让他们绝望了，因为他的心不属于这里。
就连一旁的韩雨菲也开端担忧起来，很明显如许的场合一道水煮白菜很难博得冠军。
“哼，我看是黔驴技穷吧。”
回到餐厅已经是下午了，中午餐厅并没有停业，因为尤一手一走餐厅就只能堕入瘫痪，没体例客人只吃他做的菜。
而白菜拔取的是菜园将熟而未透的“天心白菜”，选用当中发黄的嫩心，微焯以后用净水漂冷，去尽菜腥后再用“开水”状鸡汤淋浇至烫熟，成菜乍看清汤寡水，油星全无，但闻起来却香味扑鼻，吃在口中清鲜美好，自赛过那万般好菜。
我的要求并不高
川菜大师彭子喻尝完后，冲动的手都在颤抖，颤声的说道：“这是我吃过最好的开水白菜。”
就在统统人翘首期盼尤一手能够再次做召盘级甘旨的时候，谁承想他竟然拿出了几颗白菜，这是甚么鬼。
我为他保存着那一份天真
“有异曲同工之处，但心灵美食更加能牵动门客的豪情。”
相传，开水白菜是由颇受慈禧赏识的川菜良庖黄敬临在清宫御膳房创制的，黄敬临当厨时，很多人贬损川菜“只会麻辣，粗鄙土气”，为了破谣立证，他冥思苦想多时并经过百番尝试，终究开先河地创出了“开水白菜”这道菜中极品，把极繁和极简归至化境，一扫川菜积郁百年的委曲。
“看来本年冠军还是归红杏酒家了”
“滴，宿主表情安定，黯然销魂掌获得升华，古少林厨房菜谱“心灵美食”篇解禁。”
“天呐，他不会是要做那道开水白菜吧？”美食协会会长麦玲震惊道。
“心灵美食包含万象，你有故事它就有美食，宿主之前做的有关戏剧、文学、雕镂等菜肴都属于心灵美食。”
“年青人学会了几道菜就不晓得天高地厚”
也是这个给我深爱的男人
但是有一天你说了一样的话
“白菜是最不好入菜的食材，很少有厨师会选用”
“好吧！”