这类几十万的鼓吹费关小虎都不管，学完画吃了早餐，就去了办公室，扫了一眼清秀甜美的总裁助理刘嫣给他筹办的事情备忘录，想到得从速把黑毛和牛和西门塔尔乳牛从神树空间弄一半出来，上面的岩洞牛舍设施都弄好了，在日岛今畔牧场学习的艾山和三个日岛留门生也是明天坐飞机返来，牧场就正式交给艾山打理，需求雇用多少牧场工人由他决定。
关小虎瞥见鱼生和蘸碟就把持不住了，狂吞口水，将冰好的鱼生放在蘸碟里拌一拌，然后迫不及待将一片蘸满佐料调料鱼生一口吃进嘴里。
另有甲鱼，之前十多只藏在湖底淤泥的甲鱼现在也有几百只了，关小虎抓起一只磨盘大的甲鱼，看了看，这只甲鱼行动敏捷，腹部有光芒，肌肉肥厚，裙边厚而向上翘，挣扎着想从关小虎的手里逃脱，关小虎把甲鱼翻转放在地上，见它头腿活动矫捷，很快就翻了返来，伸头探了探，敏捷逃进了山谷湖泊里。
关小虎把淡水湖弄出来的湖鲜提到厨房，跟厨师们筹议了几分钟，欢迎带领，也用不着上龙虾和牛虎奶菌如许的顶级食材，决定弄几个农家菜。
现在山谷湖泊蓄了半个月的小分子团矿泉水，湖底铺着细沙，差未几蓄了一大半，也能够养鱼了。
关小虎瞥见那条鱼一时死不了，却因为伤口受痛而冒死甩动尾巴，鱼血缓慢地流失，便有样学样，抓起一条青鱼放了血，等血流得差未几了，又在活鱼下颌处割一刀，然后将鱼放回水中，待鱼在游动挣扎中鲜血流尽，便提了起来。
提及刀工，关小虎的刀工连主厨都靠边站，关小虎意念加上罡气的应用，行云流水普通把把鱼片均匀切成仅0．5毫米摆布的厚度。
关小虎又给围子镇镇长石勇刚打了电话，这段时候没联络了，怪想石叔的。
菊花鱼生光配料就有十几种：蒜片、姜丝、葱丝、洋葱丝、椒丝、豉油、花生碎、芝麻、朝天椒、香芋丝、炸粉丝……吃鱼生前，能够按照小我的爱好挑好配料，加以油、盐、糖等做成蘸碟。
麻蛋，一片片鱼生薄如蝉翼，晶莹剔透，标致极了，底子看不见鱼骨，就连四周的厨师喉部都有吞咽的行动，想要夹几片来尝尝。
“李市长和各位带领来了，刚好赶上，快请坐，先咀嚼一下菊花鱼生吧，莲花岛小分子团矿泉水豢养出来的青鱼，存候心，绝对不是让你们违纪的天价食材。”关小虎呵呵笑道，“另有一道急火猛焗的海鲜大盘鱼没上，阿谁量足料猛，绝对吃得大师暴爽！”
“这个今后再说吧，香江几个财团有钱，把他们的钱套在北湾才是闲事，就如许说定了，我先把甲鱼炖上了，再加上一些树高产的鲜菇，等你们上岛便能够喝鲜菇甲鱼汤了。”关小虎在电话里说得就让李战役吞口水，估计顿时就重新安排事情，筹办上岛，毕竟欢迎香江财团投资商才是重中之重的事情。
“鱼生做得好不好，在于放血，放血鱼生最讲究品相，鱼肉必必要透明晶莹才算靓，这是做鱼生的诀窍，掌控不好，鱼肉带红或水分过量，都会大大影响口感与卖相。”主厨边传授诀窍，边给关小虎演示，先抓起一条鱼的鱼头，然后在鱼尾割上一刀。
现在莲花岛的板屋休闲会统统几个厨师，都是卸岭门弟子，关小虎将鱼虾龟鳖拿畴昔，顿时就跟他们一起做菜，差未几时候都到十一点了。
关小虎刚将鱼生摆在桌上，就听到内里传来一阵混乱的脚步声，闻声李战役开朗的笑声，“小虎，传闻你亲身下厨做的菜，我但是一向惦记你说的鲜菇甲鱼汤啊。”