关小虎决定夏季来道香辣肉蟹，将肉蟹洗净，切块，把小辣椒切成小片，芫茜切段，姜洗洁净切成末，然后与料酒、盐一起撒在肉蟹盘里，放入蒸笼里先蒸八分钟，然后关火。
关小虎跟米奈儿个拿起松叶蟹腿，蘸了一点芥末，辛辣中带着淡淡的甜味和鲜美的蟹味，仿似唤醒了关小虎的味蕾，说不出的好吃。
然后别的起锅放入辣椒油，同时将花椒碎末，小辣椒片倒入，以慢火炒出香味，将蒸过的蟹及蒸出的汤水全倒入锅中，煸炒四分钟，勾芡，撒上熟芝麻出锅，上盘子后，关小虎又撒了点生芫茜，红红绿绿白白，卖相也都雅。
另有油炸的蟹腿天妇罗，吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩甘旨，香而不腻，三个美女吃得活色生香，关小虎却感觉没有纵情，说实话也没有吃饱。
前面那道菜口味略重，关小虎又做了道法餐的起司焗蟹，切块的螃蟹过油快炸，因为蟹肉轻易老，炸恨了就落空口感了，再用奶油洋葱粒爆香，再将切块蟹肉放入，加起司（关小虎做的早餐奶酪）煮两分钟，锅里飘出的蟹味扑鼻而来，满屋子的蟹香味，让别的办事大妈也成心偶然到了厨房外，向内里旁观，然后狂吞口水。
久保原是个面庞驯良，有着斑白胡桩的中年男人，也向关小虎鞠躬道：“北海道蟹将军都是选用非常新奇的食材，每一口蟹肉都有清甜美味，岩川君，你的螃蟹比蟹将军还要新鲜，味道绝对更好。”
山口淑美跟秋田佳那传闻关小虎返来了，立即带着员工从别的一个厅赶过来，因为中午已经把店里的海鲜耗损得差未几了，一看玻璃水缸里新奇的鲑鱼，八爪鱼，鳕鱼，比目鱼，鲱鱼，北极虾，海螺，都是新鲜的，另有各种超等大螃蟹，帝王蟹，花蟹，毛蟹，松叶蟹……镇静地叫起来了。
这个时候久保原也做出了蟹豆腐，一咀嚼关小虎做的蟹汤，悄没声气地用关小虎的蟹汤做底汤，在小块豆腐上放上一小樶白中带红点的蒸蟹肉，两根碧绿的海带丝，看桌就清爽养眼，再喝一口吹块豆腐，那种感受的确不提了，鲜爽得跟神仙似的！
这道菜一上，立即让美女不顾淑女风采的抢了起来，就连久保原大厨也忍不住夹了一块咀嚼，花椒和辣椒的麻辣跟帝王蟹的鲜美异化在一起，并且蟹肉方才好，不老不嫩，在夏季的确馋死人了。
？美女们都在抢，关小虎连刺身都没抢到，内心发狠道，我再做几道的螃蟹菜，看你们能抢多少？
关小虎没想到久保原做的第一道菜是松叶蟹蟹脚，他便对米奈儿用汉语道：“有人说松叶蟹是‘日本夏季味觉之王’，肉质详确，带淡淡甜味和蟹味。”
久保原破开一只毛蟹，保存了一边的蟹壳，拿来一只小炭炉，上面放在一张小铁丝网，让蟹壳在小炭炉上火烤，蟹香渐渐溢出，然后撒上一点红色的鲜辣椒粒和绿色的葱花，另有一些炒制后的细盐，在夏季光嗅着炭火烤出来的蟹香，就让关小虎直吞口水了，更不要说咀嚼，关小虎连续烤了好几只，他没吃到，却被三个美女抢了畴昔，
三个美女底子不消关小虎的号召，立即抢了起来，关小虎也眼快手疾，顾不得烫手，抓了一根清蒸的蟹腿，心中顿时涌起一股热流，涌到嘴里变成禁不住的口水，略微蘸了一下蘸碟，然后大快的蟹肉就送进了嘴里，内心禁不住嗟叹起来，那种甜嫩，那种细润，那种惹味的调料异化在一起，更主如果肥大蟹肉的满足感，就感觉太特么带劲了！
米奈儿在中间喜孜孜道：“岩哥，北海道不但海疆无净化，就连牧场也是天然新奇无净化，六花亭另有更加典范的‘白巧克力裹草莓’，靠做白巧克力起家的六花亭，操纵北海道本地牧场的鲜浓牛乳，制造出了奶味芬芳、甜而不腻的白巧克力，并在每颗巧克力中都裹上整颗的原只草莓，光是看这个咬开的横截面，乌黑诱人的巧克力中有一大颗鲜红欲滴的草莓，就让人非常高兴了，这个产品树高完整能够做，并且树高有四时不竭的草莓，另有无净化的峡谷大牧场。”