然后关小虎拿起剪刀，行动缓慢地将龙虾头部的一根长刺剪掉，挑出虾包，去掉虾包，然后用剪刀开背，完整地取出背后虾线，左手一转，右手一抹，顺手就取出前腹的黑线。
叶小凑到叶叔身边，小声对劲道：“叔，关小虎太招人恨了，对他不对劲的不但我们翡翠餐饮，以是他输定了。
第一道菜比拼的食材本来的鲜美程度，越是最简朴的做法越能表现食材本质。
波姆安想到本身店七八成的上座率，有些难堪地答道：“买卖还算不错吧，不过香江买卖最好的餐厅还是皇家游艇俱乐部，他们的食材新奇，菜品创新得也快，并且几近道道都是美食。”
翡翠餐饮个人用的是四斤多重的波士顿龙虾，两对大钳子色彩黑中发绿，别看其貌不扬，但坐在评委席几位就像丢登陆的鱼那样呼吸短促，有些坐不住了，他们都晓得，波士顿龙虾在酷寒海疆长大，这只四斤多重的波龙起码得四五十年。
这时候香江美食界顶级意味的福临鱼翅海鲜酒楼董事长也对关小虎的树高心胸不满，本来亚洲的顶级富豪和显赫家属的私家宴会市场被他们酒楼占有，但现在他们发明，福临鱼翅海鲜酒楼的菜树高也会做，并且树高的食材更新奇，以是私家宴会垂垂有很多富豪和显赫家属挑选了树高，以是他也想找机遇打压一下风头正劲的关小虎，刚好翡翠餐饮个人的行政总裁叶小天暗里找到他们……
做这道龙虾刺身，关小虎用时刚好三分钟。
而那边的叶叔跟他的厨师精英团队的的当作老年聪慧症了，尼玛，这哪是做龙虾刺身，仿佛是在弹奏一曲流利的钢琴曲。
当然也有看直播的厨师说：如许做的目标一目了然，龙虾我们是生吃的，用酒精烧一下是为了消毒，不过用伏特加，太土豪了吧。
不过他们甚么也没闻到。
但这都是树高进驻香江皇家游艇俱乐部之前的盛况了，冻蟹虾饺，香江皇家游艇俱乐部早就出来了，并且味道更加鲜美，口感更好，跟鸿运的一比就比下去了，更不要说澳龙，树高好几种龙虾，味道甩澳龙几条街远，固然鸿运海鲜连锁酒楼也有几千万树高果蔬海鲜的定额，但树高果蔬海鲜质优价高，不如用之前的原质料利润丰富啊，没想到买卖垂垂开端下滑。
只见关小虎赤手把龙虾压直，缓慢地用刀向里斜向插入，然后悄悄一剥，就剥开了龙虾的壳，取出一条完整的，晶莹剔透的龙虾肉，全部行动能够用四个字来描述，行云流水。
究竟是如何回事？不管是阿谁美食砖家，他也得说出让人佩服的来由，不然他们不被几千万看直播的粉丝骂死。（未完待续）
关小虎将龙虾虾腹朝下，扳起尾部，用一只筷子从龙虾近尾叶的底端插入其体内，再抽出筷子，很多看直播的观众也不明白，但评委席上的几位倒是明白人，抽动鼻翼，仿佛想闻到甚么？然后他们便能够在评判的时候挑出弊端，鉴定关小虎输掉第一局。
只要明天关小虎的龙虾做那怕有一点点瑕疵，他也会将它放大，然后鉴定关小虎输。
带着斑斓斑点的斑斓大龙虾张牙舞爪卧在一片灿烂夺目的冰钻上，另有那摆列得整整齐齐的龙虾肉薄片，被灯灿烂得灿烂晶莹，盘子边上各有两块光彩光鲜的青柠。
关小虎已经将龙虾安排砧板上，这会儿这只龙虾还在他手中蹦跶，阿谁新奇劲儿，让屏幕前的粉丝都感遭到龙虾的新鲜，跟翡翠餐饮个人刚才措置好的波龙一比较，黑中泛绿的波龙就像死鱼烂虾一样。