“不过看衣服式样，倒是有些熟谙，不是顺宜侯府就是清远伯爵府的，我印象中也就这两家的下人穿淡蓝色衣服。”
“啊那倒也没有啦，你想我哪有钱啊，三百两银子够我在这里干活干到老了，我就是问一嘴。”
若若照办今后，这厚重的豆沙渐渐落下去，最后掉进锅里变成一座崛起的小山形状。
这会儿前厅已经连续开端上客，票据又开端像雪花片一样飞来，师徒二人都立即忙活起来。
“这豌豆黄的精华就是必然要把豌豆泥打的细之又细，然后在锅里翻炒的时候也必然要快，包管不粘锅的同时，又能够炒匀。比及用铲勺挑起豌豆泥的时候，滴落较慢不说，滴下来还能保持必然形状，这就成了。”
豆子好了！我这就开端打豌豆泥。
并且这每一步都很吃力，手不能停，速率还得快。
“佟叔，这味点心我看你做过几次，固然不难，可却向来没有本身亲手做过，一会儿还得劳烦你提点着了。”
“这是为何？”
“外头来了高朋，说是听闻我们厨房来了位新的点心徒弟，点名让若若做十份豌豆黄带归去，遵循我们菜单上豌豆黄代价的两倍给的。若若，你这就从速动手筹办吧，十份但是很多，能一锅蒸一锅拌的尽量一起，加快速率！”
她大抵晓得侯府为啥点这个了，虽说看起来简朴，可每一步几近都得上手，完整没有浅显酥点包好今后放进炉子等着就行的功德。
“来人倒是没叮嘱我不能流露身份，可只是个跑腿的下人，这各府里人头活动改换也快，我确切不熟谙，如果主子亲来倒还好说了，不过......”
若若来到圆楼后，时候固然不算晚，袁掌柜嘴上没说甚么，但是神采看起来非常不悦。
“差不太多的，这个倒是有迹可循，根基上一样大的一家染坊，差未几是布坊代价的一倍再多两成，染坊不需求买织布机，但是需求进些染剂，以是代价根基上持平，加上保护的用度，终究也差不了多少。啊佟叔你这个动静真的是，太及时了！”
她的确觉得这是顺宜侯府的小把戏，八成还是杨骄出的主张，目标就是为了折腾她。
“放心吧，这是道典范的甜食，步调简朴但是各方火候力度须得拿捏到位，我做了这些年，帮你看着，定不会出题目的，放心做就是。”
“你这丫头越来越会说话了，光话上好听可没用，得拿出东西来啊，这满店里门客的嘴巴可都是试金石。”
“你来的也不晚，这会儿估计没上几个客人呢，临时没送点心的票据过来。”
“好我晓得了掌柜的，我定当真把这批点心做好。”
佟叔快步过来：“那铲子舀出一些，滴下去我看看。”
袁掌柜走后，若若从速去把豌豆都找出来，放进热水里煮了起来。
若若承诺着，手上却没闲着，拿出面盆倒上面粉和水，揉起面来。
豌豆黄被送去前厅，若若像常日里做完点心端上去一样，啥也没想就持续干活了。
“你这丫头，也不看看你佟叔是那八面小巧的人吗，我左不过是把手头上这点事干好罢了，说吧想问甚么啊，我如果晓得天然奉告你。”
“叔你来看看，我这个现在如许，行不可了？”
“这年初的年青人啊，心机就是奇奇特怪的，我说你还是先跟着叔好好做点心吧！前面干得好，我去和袁掌柜说说看，能不能给你遵循普通雇工的代价开钱，如许你前面也能好过些。”
若若仔谛听着，把这些重点一一拾进脑筋里。
听到这若若一下子明白了。
“好好做点心就是谢我喽！”