他决定喝井水...............
等统统的菜上桌，李和看着满桌子的菜，光看着都想吃，闻着更想吃了，他必须给老头一个尊敬。
提起热水瓶晃了晃，内里空荡荡的，想找杯水喝也找不到。
李老头道，“你是傻了还是如何的？你本技艺里多少屋子，那里还用的着租。”
李和说，“你说，只要能做到，我都承诺。”
老于头道，“内里安插的家什，我帮你到琉璃厂寻寻。”
等寿山酒喝完，李老头说，“现在是新社会了，能不能好好说话，酸言腐语，没得让人笑话”。
比如那道最简朴不过的白煮肉，薄薄的肉片，装点碧绿的香菜与晶莹的酱汁，顿时香气扑鼻。
何芳说，“就是你本身做掌柜的，统统都你本身说了算，我们不插手。还带你花红。”
“老板？”
“我想能不能等饭店做的差未几了，我把我闺女接过来帮手，你放心，毫不吃白食的，她从小就跟着我，也是做的手好菜。我就心疼她在乡间刻苦。”
何芳赞叹道，”寿徒弟，你将来必然要教教我，太短长了“。
富有韵律的刀工，透着一种说不出的意境。
半个小时后……
李和想说，你都混成这熊样了，还要那点节操干吗。
”刀工是厨师的根基功，水磨工夫，肯耐下性子，你一样能成。“
他神采极其严厉的盯着空荡荡的锅看了半晌，发觉实在是无从动手了。
李和说，“我觉得多大个事，今后你是老板你说了算”。
李和夹了一片吃到嘴里，汁浓味厚，入口滚烫，真是好吃。
李和不喜好这几个老头的遗老遗少做派，对仍然站着的寿山说，“寿徒弟，你坐着吃啊，咱一起喝点。”
寿山脸一红，没说话。
李和调侃儿道，“行，那我就做甩手掌柜了”
“那多谢，你放心，饭店我必然好好做，等有赢利，我才接她过来。”
既然有好吃的，和尚和朱老头几小我，没有一个情愿走的了。
厨房里，付霞灶台底下看火，何芳中间打动手。
和尚指着那色彩素雅、汤色乳白的醋辣鱼说，“鱼肉鲜嫩、汤味浓烈、微带酸辣，你是得了这精华”。
一桌人，无法苦笑。
老于头、和尚几小我每天在这里白吃白喝，早就不美意义了，也故意帮衬李和，和尚先开口道，“你这技术也不能藏匿了，能够尝尝。”
第二天李和顶着晕乎乎的脑袋起床，两条大黄狗在脚边嗅来嗅去，李和腻烦，如何都踢不走。
一向扒在边角闷头用饭，向来不说话的付霞，俄然插话道，“寿徒弟这技术，如果开饭店那该多火啊。”
一向没说话的朱老头也缕着山羊胡子，不竭赞叹，“多少年了，没吃过这么顺口的菜了，不错，不错。”
既然决定开饭店，就要筹议在那里找位置开了。
李和一听，内心一动，想着厉家菜顿时就要开了吧，人家一个大学传授兼职做菜的，都能做的那么好，这寿山专业级别的如何也能比一比吧？厉家菜他也吃过，也就那样，大抵名流效应比较凸起，一会加拿大总理去，一会拳王去，乃至比尔盖茨都去了。真正从技术来讲，寿山这技术绝对不会差的，要不就开个饭店？
不是说不会，而是已经风俗了，甚么东西都有人给他摒挡好，正所谓饭来张口，衣来伸手。
“承蒙几位爷嘉奖，寿山感觉值了。”寿山老头嘴上说的谦善，但是还是袒护不了那股对劲劲。
李和买那套屋子的时候就是图今后那边都是一大片的胡同景点、饭店、旅店，也不成能拆迁，现在倒是操纵上了。“那如何装修，我听你们的”。