莫名的，沈澄然就想起来前一阵子听到一名首富在接管采访时所说的话：“现在年青人能够先给本身定一个小目标，比方说，我先挣它一个亿！”
“意大利的白松露味道浓烈，但加上芦笋的清爽爽口，这一混搭却又让味道均衡的非常好。只是对于松露，我一向都提不起好感。”
想到本身也会被记实在银塔的食册上，哇咔咔，一时候沈澄然都感觉本身牛叉闪闪的！
在酒保的接待下，沈澄然第一次咀嚼到由银塔便宜的蜂蜜洋葱浆搭配奶酪这一吃法，风味浓烈而奇特。
这时，酒保奉上了一张卡片，上面记录着沈澄然和冷熠吃的这只鸭子是银塔卖出的第1314520只血鸭。
这是银塔餐厅从1890年就开端的一项传统，固然之前银塔也做血鸭，但是从1890年开端给卖出的每一只血鸭开端标号，同时记录吃这只鸭子的客人。比如说1948年英国伊利莎白公主在银塔吃了第185397只血鸭；查理*卓别林第253652只和第448212只，因为他前后到店吃了两次；伊利莎泰勒第579051只；比尔*盖茨第1079006只，以及全天下各王室宗亲、社会名流等等。
“这个面包烤皮里裹着的是鹅肝酱吗？这款芝士蛋糕夹层是用百香果过筛搅打的吗？这款慕斯上面佐着的坚果是夏威夷果碎吗？……”沈澄然如同发问器普通，用英语问了一个又一个的题目。
“因为深埋在地下的它，四周的植物总会莫名其妙的死去，也正因如此它才气轻易被人们找到，进而成为我们口中最崇高的食材。”沈澄然对松露的不喜，连带着整道菜她也只是吃了几口罢了。
“在银塔鸭子尽是被电死，而非活活闷死。在电死之前，是没有停止放血的，以是在鸭子被电死以后要用机器将鸭肉的血汁挤出，好便利做成血鸭浆。血鸭浆是由鸭血、鸭肝、以及调入特质酒、盐、胡椒等调味品用蜡烛烤做而成。”
就这一点来讲，起码法国的血鸭被活活弄死之前，糊口地还算自在而嗨皮。
前道上的是松露芦笋。