第二百八十三章 顶级厨艺[第2页/共2页]

唐海的否定句让李大头感受心中一沉,但接下来立即就是峰回路转!

或许是晓得米其林来人了,李大头不晓得甚么时候带人出去了,只要唐海和法国人在餐厅里。

拿出几张放下,他没数多少,唐海也没看。

“唐,你晓得吗,你师父客岁被降星了,从二星降到了一星。”

煎饺和馄饨都是很成心机的中原传统美食,之所以是成心机,不但因为饭菜一体、营养均衡,更因为这东西是包起来的!即是内里会构成高汤!很多有厌食症的人甚么都吃不下去,馄饨和虾饺倒是吃得老香!唐海记得之前有人问过老洛,对中国美食最喜好的是甚么……

……(未完待续。。)

如果是完整的米其林测试,李大头也是不担忧的,只是熟人他感觉会好办一些,实在……

86人每人每年要在餐厅旅店吃250顿,在旅店过夜150天,联络800人咨询环境,然后写1100分短陈述,并且需求有5到10年的星级餐厅事情经历……

法国人一脸沉醉的吃着,柔嫩细致有嚼头的虾肉丁,这是从未吃过的甘旨,满天下会用肉丁代替肉末做饺子的没有几个,这道菜做得最好的只要面前这小我……

法国人还在咀嚼,唐海已经端着一个小盘子,内里是六只虾饺,本身想事情这么入迷?已经做好了?

唐海深深看了这法国佬一眼,他当然听出了后者的意义。

对于真正研讨厨艺的厨师来讲,一厨就是一天下,一菜就是一菩提,顶级大厨会对厨房里的每个细节了如指掌,一旦投入此中,就会很用心,而锅子里的任何食品的奥妙窜改,他们都会晓得。

记念的味道……

至于李大头,唐海感觉他如果严格遵循规章,又用本身指定的食材,水准能到两星。

“归正三年前他也只是一星罢了,俄然有所晋升,又俄然降了下去,除了我以外,我想很多人不会感觉有甚么奇特。”法国人摸出了钱包,内里大抵只要一千美金,但这个钱包就不止一千美金。

这是没差的,因为终究评比会有起码12人过来试吃,之前的法国佬不过是来看够不敷资格评星罢了。并且红皮书旗下86人是不会本身透露身份的,除非是心机学专家能本身看得出来。

唐海把盘子玩桌上一递。

见唐海这么说,法国人抱动手臂看看天花板。

没有答复,到厨房洗洗手持续做馄饨。

唐海对这个已经没有太大的寻求,这会儿作高人状,慢条斯理的做菜本身吃。

法国人带着满足而又遗憾的神情分开,他一向在奇特一件事,终究让他找到了答案……

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