杜笑竹一一指出不敷，并给出了改进的体例，那小掌柜也是一脸当真谦虚请教的模样。
只是，时候拖的越久，小掌柜的焦燥便越是较着，看着儿子这般模样，老掌柜终究还是长叹一口气道，“罢了，罢了！”
说着便偻佝着身子缓缓的朝着配房走去，此次他是真的筹算罢休了，儿孙自有儿孙福，他老了，就像杜娘子说的，也是时候该安享嫡亲了。
老掌柜被这么一问更是老脸一红，老鲁也是一脸惊奇的看着他，“莫非，这是新卤水卤出来的？”
此次，倒是比之前更加精力了几分，杜笑竹瞧着他如许，也晓得，老掌柜此次是真的放下了。
“这祖宗留下来的东西，毕竟还是要传到儿孙手中，老枍也不能抱着它进棺材。”说着又恋恋不舍的看了面前面和厨房，终是站起家来冲着小掌柜道，“从今今后这店就交到你手中了，今后要如何做，便全凭你本身做主，不消再问我了。”
反而转脸看向老掌柜的问道，“只是不知老掌柜偿过这卤汁的味道后，还不筹算用老汤卤制吗？”
杜笑竹笑着冲他摇点头，道，“其他的到没甚么。”
而杨修宁更加不清楚这此中有何干头安在了，不过他信赖有小娘子在天然不会有甚么题目，便也没有打断杜笑竹他们的说话。
便笑着请了小掌柜在方才老掌柜坐下的位置上坐下，这合作的事虽已定下，但这正式开张的细节还是要会商了下的。
沉默在世人之间漫延，杜笑竹老神在在，不见半分焦灼，到是小掌柜看着自家父亲，几次欲言又止，仿佛想说甚么却终又没有说出来。
杜笑竹抬抬手打断了老掌柜的解释，只道，“我能够了解老掌柜的用心，但合作的前提是百大哥汤。”
等杜笑竹停下才问道，“敢问杜娘子可另有甚么需求重视的处所吗？”
老鲁不知新卤与老卤之间的不同自是偿不出来，但杜笑竹的话，倒是让他必定本身所猜不差。
小掌柜和世人道了一声抱愧，便又重新切了一盘牛肉，烫了壶小酒端进了方才老掌柜出来的那间配房，过了半晌才见他从内里出来。
看着老爹的背影，小张掌柜内心有些不是滋味，可想想这祖祖辈辈传下来的百大哥店就这么败在本技艺里多少有些不甘心，不说其他的想想爹爹这么大年纪了，倒是一天舒心的日子也没过上，好不轻易解开了心结，的确不该再让他操心了。
老掌柜面带难堪的道，“不是老枍不信杜娘子，只是这老汤只要这么多，杜娘子知其贵重，老枍也不敢等闲偿试。”
说着杜笑竹定定的看着老掌柜便只等着他的答复。
这些事还是交给长辈来操心吧。
而小掌柜却笑着又取了一壶酒，几只酒杯来，才在空位上坐下，给再坐的各位满上才举杯道，“之前的事，是我张家食肆失期在先，我张亮自发一杯，请杜娘子包涵。”
只见他脑色微恼，明显那天杜娘子把话也说的够明白了，他这是不信赖还是用心唬弄人？