窗外穗穗紧紧盯着锅里的面团，馋得眼睛都要瞪出来了。
跟着“嗞——”一声，热油包裹住面团，在它们四周鼓出精密的小油泡。
世人都说上天有好生之德，余锦年至死也未曾看出一丝一毫，可当他抱着遗憾和懑怨闭上眼睛的时候，运气俄然强拉硬拽着，将他送到了一个全新的天下。
如此前前后后又忙活了一个多时候，店里的门客才陆连续续抹着嘴分开。
“新奇酥热的梳儿印，一份三文钱。小本买卖，概不赊账。”余锦年将穗穗往身后一揽，眯着笑眼睛说道。
一个穿戴鹅黄粉蝶裙的小丫头打窗前颠末，见余锦年手里握着把牛角梳，急仓促地往厨房去，两眼不由一亮，晓得顿时就要有好吃的了，迈着两条小短腿哒哒哒地跟了上去。
“酥脆苦涩……好吃，好吃！”那角落里的张姓门客尝后，忙又取出几枚铜钱来，“小年哥儿，另有么，再给来几块！”
但是鲜有人知，余锦年实在并非余家血脉，只是个被人抛弃在寒冬腊月里的将死孤儿，是养父余衡将他捡了归去，待他关爱有加，一身家学医术也是与他倾囊相授，分毫未有保存。
余锦年宿世谈不上吵嘴，只因大家间的好他占了很多，坏却也式微下几个，回顾起来反倒顿感茫然。余锦年出自中医世家，余家祖上代代行医，太医、大国手层出不穷，早已将医者仁心、厚德济生列为家训，可谓是上慈下孝，家庭敦睦，余锦年也妥妥是大师口中“别人家的孩子”。
余锦年眼睛一弯：“本来在这里……穗穗！”一转头，他眼疾手快地将小丫头偷食儿的手挥开，“刚从油锅里捞出来，不嫌烫？烫着没有？”
余锦年眉眼含笑：“有的，稍等。”
余锦年得意自乐，一边哼着歌儿，一边将梳子齿边斜着压|在切好的面段上。
“没有，小年儿哥……”穗穗缩动手，委曲兮兮地盯着余锦年，两眼泪汪汪。
刚穿来的日子是手忙脚乱了些，不过垂垂地也就熟谙起来，他赋性沉寂，且又是老成人投到少年身，是以很快便能将四周事情措置得得心应手。
少年哪都好，就是抠门得紧。世人又是与余锦年戏闹了半晌，才各自乖乖取出三文钱摆在桌上。
“梳儿印”一上桌，便有眼尖的瞧出了门道，大笑道：“哈哈，本来这叫‘梳儿印’，成心机！”说着便夹起一个在齿间一咬，只听咔嚓几声，炸得金黄的酥点就脆在了舌尖上。
见穗穗如何问都不说话，他忽而将面碗咚得一放，站起家严峻起来：“是不是二娘又难受了，我去看看！”
余锦年就是受此刺激，在父亲抢救无效归天的当晚，也因颅内压太高引发脑疝而昏倒，终究呼吸衰竭而死。
药膳么，既然和药沾着个边儿，也就不算是违背本身情意。
这牛角梳是那日一个货郎健忘带铜板，留下抵面钱的，徐二娘用不着，便送给余锦年了，还是极新的一把，此时用来做梳儿印是再合适不过了。不然，总不好叫内里的门客和穗穗二娘吃带着头油的酥果吧？
这么前后跑了几次堂，收了几次账，之前用来做“梳儿印”的面也醒好了。
关好门，约莫穗穗和二娘都睡下了，余锦年回到后厨，用卖剩下的一点酱头给本身下了碗面，刚吃了第一口，就见门缝里飘来一个白影，他吓得一跳，待看清是谁后无法地摇了点头：“穗穗？你吓死我了。如何还没睡？”
第二章——梳儿印
穗穗趴在厨房的后窗上，偷偷望着里头咽口水，恨不能让那些面团立即变作美食，飞进本身嘴里。