[107]欧蕾咖啡（Café au lait）是一种法度咖啡饮料，往冲调好的咖啡插手热牛奶搅拌而成；它和意大利拿铁的首要辨别有两点：欧蕾咖啡用陶杯或者陶碗装盛，而拿铁则用玻璃杯；拿铁是用稀释咖啡冲调的，而欧蕾咖啡既能够用稀释咖啡，也能够用浅显的黑咖啡。
[100]埃米尔・格保里欧（émile Gaboriau，1832-1873），法国小说家，其作品《勒克先生》（Monsieur Lecoq）被1947年诺贝尔文学奖得主安德烈・纪德（André Gide，1869-1951）誉为“侦察小说的鼻祖”。
[101]卢浮宫（Musée du Louvre）在巴黎市中间塞纳河边，杜伊勒里公园东边，原是法国王宫，现在是博物馆，保藏有大量汗青文物和艺术品。
[77]西班牙广场（Piazza di Spagna）位于意大利罗马，因邻近西班牙大使馆而得名，现在是热点的旅游胜地。
[68]伊曼纽尔・康德（Immanuel Kant，1724-1804），德国哲学家，上文提到的那句话出自康德的《品德形而上学根本》。
[89]圣加尔米耶（St Galmier）是法国卢瓦尔省的温泉小镇，以出产高品格的矿泉水驰名。法国闻名的矿泉水品牌波多（Badoit）自1838年开端发卖来自圣加尔米耶的瓶装矿泉水。
[73]法院路（Chancery Lane）位于伦敦威斯敏斯特区东边，因本来的初级衡平法院（High Court of Chancery）而得名。在19世纪末、20世纪初，英国大众档案博物馆就在该街道上，很多作家和研讨职员会去那边查询质料。
[51]即皇家艺术学院（Royal Academy of Arts），在伦敦市中间皮卡迪利街，建立于1768年，常常停止各种展览。
[96]华氏104度即是摄氏40度。
[106]布列塔尼半岛在法国西北部，靠近英吉利海峡和比斯开湾，本地汗青悠长，文明丰富，气候恼人，风景娟秀，是法国人爱好的度假胜地。
[65]先令（Shilling），拜见注16。
[86]让・巴蒂斯・西美翁・夏尔丹（Jean Baptiste Siméon Chardin，1699-1779），法国画家，以静物画著称，对后代画家如马奈、塞尚等有首要影响。
[104]罗密欧是英国剧作家莎士比亚的悲剧《罗密欧与朱丽叶》中的男配角，以多情著称。
[80]巧克力盒子上凡是有一些人物活泼、场景精彩、色采丰富的画。
[103]梅纳德斯（Maenads）是希腊神话中酒神狄俄尼索斯的女侍从，意味沉迷狂。
[105]托比・贝尔奇爵士（Sir Toby Belch）是莎士比亚的笑剧《第十二夜》中一个风趣的角色，凡是以为这是莎士比亚描画最胜利的笑剧角色之一。
[66]利口酒（liqueur），正餐后饮用的酒，给男士喝的是烈酒，给密斯喝的是甜味果酒。
[57]路易・菲利普（Louis Philippe，1773-1850）原是法国贵族奥尔良公爵之子，厥后因风云际会，在1830年加冕为国王，直到1848年退位，共统治法国十八年。路易・菲利普气势家具，是指法国在此期间风行的家具，用料较为讲求，只用红木、黄檀木、胡桃木等深色木料，款式简朴，线条圆润，较少或没有装潢，桌面和柜面凡是覆盖着大理石板。