董小漫将统统的韭菜花都切了下来，就取花朵的部分。净水洗净，用盐水泡一会儿去去里头的水分然后晒干。
“娘，你在做甚么？”玮儿见吃完了饭，董小漫仍然在厨房里繁忙着，洗洁净的蔬菜一盆盆的摆着不晓得再干甚么。
前人云：由俭入奢易，由奢入俭难。不过才吃了十天的粗茶淡饭，许是因为和缓了心神，董小漫都开端忍不住愁闷了。
芹菜因为腌了太长时候，以是很多泡几次去去咸。尔雅这边和面，董小漫开端咣咣咣的剁着肉馅。
董小漫那主卧跟前厅相连的处所，早就挂上标致的贝壳来装潢了。除了主食尚未筹办好，仿佛统统都在筹办伏贴。
用她们的话来讲：“家里种的多吃不完，就算不给你剩下了也都是老黄瓜老茄子只能打籽儿了。”
最后芹菜猪肉荞麦饺子包好了，包好以后董小漫用大碗装了一大碗递给尔雅。又递给尉迟一罐韭菜花一罐酸黄瓜让他们去给村长送去。
晒干以后的韭菜花用菜刀给它剁碎，插手适当的盐略微放一些姜末拌一下。然后将一大盆的韭菜花装进洗好干爽的地缸里。
董小漫在热锅上炒了一把盐，盐量不消太多在放点胡椒、花椒调一下味道。然后将调料均匀的铺在鸡的身材里。肉厚的处所就多放，肉少的处所就少放。
酸黄瓜跟蒜茄子都需求上锅将食材蒸熟，为了便利董小漫筹办两口大锅一起上叉子蒸。
院子里铺着董小漫跟尔雅采返来的各种蘑菇，另有抠下来的大块大块肉嘟嘟的木耳。篱笆栅栏上有尉迟从海边渔夫那边弄返来的巨大的海鱼，抠下来的贝肉晒成一个个肉丁扑在洁净的布上。
这还是这两天筹办做的咸菜，董小漫让尉迟去辽州城一口气买了好些个坛子、细弱的小地缸另有两口跟平时吃水一样大小的大水缸。
做饭就做饭吧，好歹冗长的夏季是和缓的也没有生命伤害。董小漫晓得放长线钓大鱼的首要，给人家钱天然要小火慢炖悠着一些。
那么多人需求用饭只凭两三小我做饭，当然很累了。并且别的那些能够进伙房的都是一些老弱病残，以是这饭菜根基上就是二郎本身在做。
厨房里泡着两大盆的大蒜，是用来第二天腌制用的。尉迟见了那两大盆的蒜，又见董小漫切了那么一大堆的芹菜不由得咋舌：“院子里的芹菜都给拔了？”
相对于最费事的糖醋蒜，吃过晚餐董小漫决定一口气将腌芹菜叶给弄好。
尔雅道：“那些芹菜老的不能再老了，不吃就华侈了。”
董小漫阐扬了当年跟二郎刚分炊时候的经历，批示着尉迟、大马在杂草恒生的后菜园里除草。
一晃三伏天都过了，董小漫开端为了过冬储藏食品而忧愁。这里的人家家户户种的粮食都是自给自足，完整没能够卖给他们。
至于玮儿筹措的肉，董小漫已经不担忧。这里固然离海不远却也有山有水，有野鸡野鸭能够吃。
筹办好这些以后，歇息了几天董小漫又开端折腾她的风干鸡。
尉迟跟大马将酸黄瓜、蒜茄子、芹菜梗、韭菜花这四个地缸给埋到了地下。芹菜叶子就留在厨房里，让它天然生长。
茄子、黄瓜都别离放入两口大锅中开端蒸。锅开以后，酸黄瓜直接放入小地缸当中。而茄子则需求一一从中间割上一刀。往茄子里头均匀的放入盐、香菜末、姜末、蒜末，以后才会放进小地缸里盖上盖子。
这个时候可跟后代没得比，随便去一个山草垛里就能翻出来一窝的野鸭蛋来。炒着吃、摊着吃、煎荷包蛋吃随便吃。当然人家本地人可不奇怪这些玩意，一走一过连看都不看的玩意儿。