（3）在非正式宴会上，坐位遵守密斯优先的原则。如果是男女二人进餐，男士应请密斯坐在本身的右边，还要重视不成让她坐在人来人往的过道边。若只要一个靠墙的位置，应请密斯就坐，男士坐在她的劈面。如果是一对伉俪就餐，夫人应坐在靠墙的位置上，先生则坐在夫人的劈面。如果两位男士伴随一名密斯进餐，密斯应坐在两位男士的中间。如果两位同性进餐，那么靠墙的位置应让给此中的年父老。男士该当主动为密斯挪动椅子让密斯先坐。
如果是大宴，桌与桌间的摆列讲究首席居前居中，左边顺次2、4、6席，右边为3、5、7席，按照主客身份、职位、亲疏分坐。
第四节 如何安排客人的坐次
1.中餐的坐次安排
那么，作为宴会的仆人，应当如何为客人安排坐次呢？在这里，有几种体例仅供大师鉴戒：
如果是八仙桌，如有正对大门的坐位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。然后，首席的左手边顺次为2、4、6，右手边为3、5、7。
掌控有术：
中国人的讲究很多，对于坐位的排序，也会有很多的要乞降顾及，在这里并不能一一列举。但是在宴请的时候，必然要谨慎谨慎，碰到本身弄不清楚的处所，及时向有经历的人就教，不然在宴会上做得不好或者不敷，就不免会在你的客人面前失礼。
安排客人的坐次，是宴请当中极其首要的环节，以是作为宴请的仆人，必然要格外重视，不要因为任何的失误而给本身的宴请降落水准。
心机聪明点拨：
宴请的每一个细节都不容忽视。以是，在对方已经到了宴请地点的时候，如何安排客人的坐次，成了最让仆人头疼的事情。这个时候，如果安排不当，很有能够招致客人的不满，你的宴请也会因为如许的失误而大打扣头。
（2）位次：英国式的坐位挨次为，仆人坐在桌子两端，原则上是男女交叉坐；法国式的坐位挨次为，仆人相对坐在桌子中心。以女仆人的坐位为准，主宾该当坐在女仆人的右上方，主宾夫人坐在男仆人的右上方。
第九章 心机战略9：应酬中的心机学
2.西餐的坐次安排
如果是圆桌，则正对大门的为主客，左手边顺次为2、4、6……右手边顺次为3、5、7……直至汇合。巡酒时自首席按挨次一起敬下。
如果宴客人吃中餐，团体来讲，坐次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。如果是家宴，则首席为辈分最高的父老，以后遵循辈分的凹凸下排，末席为辈分最低者。
固然中西文明的差别，导致西餐跟中餐在讲究上有很大的分歧，但是对于坐席的安排，西餐一样格外正视的。如果用西餐宴客，则有以下礼节，千万不成坐错了位子。
（1）桌次：在正式宴会上，桌次的凹凸尊卑以间隔主桌位置的远近而定，越靠右的桌次越高贵，桌次较多时普通摆放桌次牌；在同一桌上，越靠近仆人的坐位越高贵。
下篇：心机掌控术：懂点心机博弈，获得把握别人的力量