第二百五十一章 佛跳墙[第1页/共2页]

这年事都还没结婚的,要么是自个儿有题目,要么是家里有题目,要么是天老爷让你有题目...不然早该急了!

天垂垂黑下来,曹同知与薛老夫人一并入内,含钏将灶屋安设好,专门换了身新制的、衣柜里可贵拿得出台面的绸缎袄子,另用芙蓉粉敷了面,再用烧焦了的小木棒子描了眉毛,抿了抿粉粉的口脂,着意打扮了一番,算是对来客的尊敬――总不能跟平时一样,穿件沾油渍的灰黑二色衣裳,素面朝天,头发丝儿还带有油烟味去待客吧!

因为发各种海货干货,起码需求十二个时候。

刚那话儿可没说好。

光是食材,非论耗时耗功,这道菜都是不管在那里都能撑场子的硬菜。

含钏一看。

薛老夫人也着意打扮了一番。

如佛跳墙普通,将很多宝贵食材汇于一锅的菜式,纵观天南海北,一只手都能数得出来。

没有二三千两,能拿下来?

含钏特地留了一桌与厅堂隔开的雅舍。

曹同知笑得豁然,“故事很长,一两句话说不完,若哪日有空,某坐下来与您好好说。”

薛老夫人端过来,小口吃了。

贺...贺含钏!?

含钏想了想曹同知的年事,又添了一句,“也邀您府上的女眷一同前去。”

含钏不美意义地摆摆手。

毕竟是人家的家事。

曹同知都多大年纪了,该当早有妻室了吧?

哎哟。

薛老夫人笑着看向含钏,待看清了,微微一愣神,被话儿打断后回了心神,“贺掌柜本日看上去也很有气韵。”又笑道,“你常日素面朝天也有气韵,只是神韵分歧,今儿个看上去像一名出身大师的闺秀。”

她上哪儿去偷二三千两银子...

更是道,很贵的菜。

这道菜,是道大菜。

一大盅佛跳墙被端上正中心,含钏起家为两人布菜,一人先舀一小碗,小小一碗里有鱼翅、鲍鱼、鱼胶、干贝,都是好货。

三人都笑起来。

不过,曹同知提及那位挺身而出帮了她的老夫人,含钏看了看满院子摞成小山的海货,笑着聘请,“...提及您祖母,前次的事儿还没好好感谢她白叟家。上回夜里太晚了,后日看您有空没,若您有空,邀您与薛老夫人来‘时鲜’吃一吃新菜,您当作吗?”

入口那股浓烈的黏稠的香气,像是在嘴里蒙上一层如梦似幻的布纱,缭绕口齿,久久难散。

薛老夫人点点头,正想说话,见一名身量颀长、边幅娟秀的小娘子过来同贺掌柜说话。

担不上,担不上...

先上凉菜,再上热菜与主菜。

曹同知从善如流地点了点头,再看这一院子的好东西,很有些心动,“闽菜不好玩弄,特别是海味,非常验校功力...便静候您的大餐了。”

做菜做菜,不是说统统宝贵的食材放在一起便必然好吃。食材越是宝贵,便越推许清单简朴的烹调体例,既能吃到食材的本味,又为厨子躲避做毁的风险。

来客慎重,宴客的仆人家天然很欢畅。

通过和亲的体例,公道并购倒是可行...

含钏笑起来,“原就觉得曹大人会说话,现在一看,原是家学赅博,您教诲得好!”

既然薛老夫人都从江淮来了,那曹同知家中的妻室也必然一并来了的?

统统所需食材都措置待用时,已是宴请当天早上了,含钏忙繁忙碌地另发好金笋丝、剁蓉鸡脯肉已作鸡蓉金笋丝,又杀了只嫩母鸡作烘淡糟鸡,另备下罗汉钱、椒盐排骨、提菜虾排这些个福建东南名菜,最后备下燕丸作为宴席收衬的主食。

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