含钏眼神落在那盆儿上，抿嘴笑了笑，“您觉着好吃吗？”
辣！
张三郎有点木。
洗濯猪大肠没把含钏恶心到，这把含钏恶心到了。
张三郎龇牙咧嘴。
张三郎手一挥，脸红彤彤的，“没醉！”
含钏笑着把油纸包好的小礼盒递到张三郎跟前，“估摸着您吃不下了，便将本日的点心水塔糕和承诺您的金乳酥给您装好带归去吃吧。”看了看张三郎支离破裂的眼神，像刚晓得本身吃了屎的狗崽儿，眼睛湿漉漉的，含钏忍不住大笑起来，“您别想了，大肠好吃着呢！下回您来，我给您换种吃法儿——那铁铛烤大肠，配上生蒜片、黄豆辣酱、紫苏叶，用甜菜叶包裹住，一口一个保准您吃了一盘还想有第二盘。”
风味足...
含钏从窗口探了个头来看，想了想，动手调剂了菜票据，细心盘点了菜筐子的食材，拿出红柿子、冬笋、蘑菇和小块儿瘦肉，瘦肉切片儿，素菜切小块儿和丝儿，下锅炝香是葱姜蒜末，紧跟着放入切碎的柿子，炒出红油后加老母鸡高汤，再如冬笋片、蘑菇丝和瘦肉片。接着揉面揪面，揪出疙瘩面片儿汤，待统统食材将熟未熟时，点了香醋，灶屋瞬时翻出酸香的气味。
门客与主厨之间，便如高水流水觅知音。
“这类报酬、这类代价，儿就只限定了五个名额，办完这五个，儿便再也不放出如许的优惠了。今后呀，‘时鲜’食肆做起来，便不欢迎试水阶段未在‘时鲜’用饭的门客了，如果新的门客想要在‘时鲜’用饭，必然要请老主顾举荐先容。儿将来的买卖做好了，您在官宦圈子里必然是大家抢手的呀！”
如果不晓得，就好了...
张三郎摆了摆手，手放在桌上，目光看着那盆红彤彤的菜，不知在想些甚么。
含钏这才放了心。
这纨绔一瞧就是家里宠坏的，听任在食肆里喝醉了回府，她也别再想做张三郎的买卖了。
听起来，有点好吃。
张三郎听得云里雾里。
青梅酒、桂花酿等花果酒半贯铜板一壶，金波、秬鬯等赫赫驰名的酒品更贵一些，更辣更纯的烧刀子、烧酒更是到了一两银子打半斤的程度。张三郎看得咂舌，折中点了金波酒，汁液光彩金黄、波光粼粼，故称金波，山东济宁的名酒，用优良高梁大曲配以沉香、檀香、郁香、当归、枸杞、蔻仁等十来各种宝贵中药酿造而成。
就听明白了一句话。
现在这世道，用饭讲究的是场面，哪家食肆门前摆盆景瀑布，哪家食肆就氛围高雅；哪家食肆用金箔敷墙，哪家食肆就都丽堂皇，恰好味道都是些狗屎。张三郎可贵式微入俗套，如许大一个纨绔也情愿在“时鲜”小摊儿前线队买煎饼，申明是真爱吃。
含钏笑起来。
猪下水？
发了汗，酒就醒了一半。
抿了一口。
含钏笑得很开阔，“此部位不太雅，您若听了，恐怕今后再难入口了。”
不似外头那些酒坊，一斤酒里八两水，喝酒同喝水没甚辨别，出了几趟恭还是一条豪杰——大师都是一饮十八碗上山打老虎的武二哥，有啥意义？
猪大肠是那里？
更何况张三郎懂菜，不瞎吃，这点儿挺可贵的。
纯！
张三郎珍惜地在辣椒里寻觅宝藏，寻觅了很多，越吃越香，越吃越想吃，翻找到最后意犹未尽地唤了小双儿，“这菜下酒是一绝，食肆有酒水无？”
有甚么味儿？
含钏脱下围兜，一手端着面片汤，一手提着用油纸包住的裹子出了灶屋。
喝了酒的张三郎略显痴钝，等了半天这才终究反应过来。