“老板，第二网的鱼也都捞上来了，汇总的数量是六万九千斤摆布。”这时候李凤九拿着小本子从外边走了出去。
只不过明天小乐乐掌勺，这条鱼还这么大，就得来个多吃。要不然这么大的鱼，还真就吃华侈了。
鱼鳞冻，需求熬煮的时候比较长。现在开熬，到用饭的时候就恰好。
“明天这个鱼没少捞，两网就捞了这么多。如果第三网下去，保准过十万斤。来岁你这个产量，还很多，差未几能到十五万斤以上。”韩东笑着说道。
那边的鱼鳞也熬煮得差未几了，过滤掉鱼鳞和放里边的调料。然后将剩下的汤汁放到外边天然降温，凉得差未几了，再放到冰柜里。
宰完了鱼，老刘就拿起锅铲清理鱼鳞。
铲下来的鱼鳞老刘可没有随便的丢掉，这个是留着熬鱼鳞冻的。大鱼浑身也都是宝，可不能华侈。
因为这条鱼够大，以是砍鱼头这个活，用菜刀也是没法搞定了，就得给设备进级，直接用锯子。
洗的时候四个丫头也都是戴着厚厚的胶皮手套，这个鱼鳞的边沿很锋利。不像那些小鱼的鱼鳞那么软，必须得谨慎。
鱼肉片，老刘就切了两大盆。这个但是冒尖的两大盆，小乐乐看着都不高兴了。爸爸太奸刁，你弄这么满，咱咋腌啊？还得用别的盆子往外弄。
方才炸出来的鱼肉丸子，固然在口感上没有那么弹，但是胜在一个够鲜。蘸着一些干料，阿谁味道也是很赞。
“鱼鳞熬冻，鱼头清蒸。剩下的鱼肉再弄个水煮鱼，再打一些鱼滑给你们炸鱼肉丸子。或者你们另有甚么想吃的吃法，都能够进献出来。”
“我就喜好小九子这个脾气，明天中午我们哥俩可得好好的喝一轮。”赵锦荣笑着说道。
大鱼头清理起来也不是那么轻易，阿谁鱼鳃的个头也不小呢。清理这个，都用了十多分钟。
实在老刘就是用心的，最喜好的就是看闺女在这边当真事情。并且小家伙那略带着一丝小愤恚的小模样，也是真好玩。
对于明天这个饭，不但仅孩子们很等候，大人们一样很等候。不管多大年纪，都有一个猎奇的内心。
捕鱼滑，这个也是老刘的特长技术。不过明天这个鱼滑是用来做鱼肉丸子的，他就没有打那么细。也给本身的闺女儿子留了一些，恰好用来给它们熬鱼肉粥，当辅食。
“啧啧，这么大的大鱼，都忧愁咋吃了。”陈二丫感慨地说道。
“就说这条鱼，不过也就是大一些，在肉质上来讲，也不会强多少。归正都是家里人，权当是给春节预热一下了，没几天了嘛。”
“还得说这个大鱼啊，过瘾。就这个鱼头蒸完了，都够我们这些人一起好好喝上一顿了。”老刘将大鱼头抱起来感慨的说道。
“三叔，一百块可买不走，五百块都抢破头。”韩东笑着说道。
洗濯鱼鳞这个活，就不消老刘来管了。这个就是四个丫头的活，已经放了暑假，她们就把老刘这里当作了据点。
“一会儿你也在这里吃，这么大的鱼呢，人少可吃不完。先给家里也送一条去，十五斤往上的啊，拿得太小，我可挑理。”
大师伙也是不晓得该说啥了，不过也不能说刘繁华很放肆，现在他有这个资格。首要的经济来源就是地盘、荒山养殖，再有的就是那些石斑鱼。
之前的乐乐在做饭的时候，还得是在老刘的指导下才行，但是现在的乐乐那就是有着绝对的自主权，想咋弄就咋弄，想吃啥，就做啥。
炖鱼，家里边可不是头一回炖，那就是家常风俗炖。铁锅炖的招牌菜，就有一道是炖大鱼么。
“明天帮手干活的都拿鱼了没？”刘繁华问道。